Lebensmittel

Im Juli zeigt der Saisonkalender ein großes Angebot an heimischem Obst und Gemüse: Neben Salaten darf man sich jetzt auf Beeren und Steinobst freuen.

Gurken haben in Deutschland im Sommer Saison. Dann erhältst du das Gemüse aus regionalem Anbau und kannst es vielseitig zu kalten und warmen Speisen verarbeiten.

Eingelegte Lebensmittel sind generell lange haltbar – so auch Gewürzgurken. Doch wie lange bleiben sie essbar, sobald das Glas einmal offen ist?

Sauerkirschen und Schattenmorellen werden häufig als Synonym verwendet. Aber sind sie das Gleiche oder gibt es zwischen den Früchten doch einen Unterschied?

Butter ist bei den Deutschen sehr beliebt. Doch was sind die Folgen für den Körper, wenn wir täglich Butter essen?

Wenn wir Obst essen, essen wir damit immer die Früchte einer Pflanze? Das mag einleuchtend klingen, doch oft essen wir nur eine sogenannte Scheinfrucht: fünf Beispiele.

Semmelknödel einzufrieren ist eine gute Möglichkeit, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden oder Vorräte anzulegen. In diesem Artikel zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du Semmelknödel einfrieren und anschließend verwenden kannst.

Mit bloßem Auge sind sie nicht erkennbar und dennoch weit verbreitet: Nanopartikel wie Titandioxid. Wir erklären dir, warum du den Stoff meiden solltest.