Lebensmittel

Du willst Kartoffeln aufwärmen, die noch vom Vortag übrig sind? Dann solltest du einige Hinweise beachten. Hier erfährst du, was beim Aufwärmen wichtig ist.

Ausreichend zu trinken ist wichtig. Doch es drauf an, was man trinkt: Was passiert, wenn du jeden Tag Softdrinks trinkst?

Leinöl gilt als regionales Superfood, doch wie gesund sich die Produkte im Handel wirklich? Öko-Test hat in Bio-Leinölen gesundheitsschädliche Schadstoffe entdeckt.

Wusstest du, dass es ein Lebensmittel gibt, dass du auf keinen Fall auf leeren Magen zu dir nehmen solltest?

Geröstetes Mehl hat einen ganz besonderen Geschmack, der Backwaren das gewisse Etwas verleiht. Wie du Mehl selbst rösten kannst und wofür es sich eignet, erfährst du hier.

Es kommt nicht nur darauf an, was wir essen – sondern auch darauf, dass wir in der richtigen Reihenfolge essen. Was sind die Vorteile?

Nüsse mit bitterem Geschmack können negative gesundheitliche Folgen haben. Wir erklären dir, wie du mit bitteren Nüssen umgehen solltest und welche regionalen Nusssorten am besten zum Verzehr geeignet sind.

Molke galt lange als Heilmittel, geriet dann aber in Vergessenheit: Heute feiert das "Käsewasser" ein Comeback. Wir verraten dir, was es mit Molke auf sich hat.