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Lebensmittel

Ingwer: Die Wirkung der Knolle und wie gesund sie ist

Wie gesund ist Ingwer? Die Wirkung der Wurzel

Bei Ingwer denkt man längst nicht mehr nur an exotische Speisen – als Tee, Shot, Limo oder Pulver ist er überall präsent. Ist Ingwer wirklich so gesund, wie viele glauben? Hier erfährst du alles zur Wirkung der Wunder-Wurzel. Weiterlesen


Das passiert, wenn du jeden Tag Haferflocken isst

Wie gesund ist es, jeden Tag Haferflocken zu essen?

Zum Frühstück im Müsli oder als Porridge, im Smoothie, als herzhafter Bratling zu Mittag – Haferflocken sind ein Mega-Food-Trend. Wie gesund ist das Superfood wirklich, was solltest du beachten und wer sollte besser auf Haferflocken verzichten? Weiterlesen


10 Lebensmittel, die vor Erkältung und Grippe schützen

Diese 9 Lebensmittel helfen, dich vor Erkältung und Grippe zu schützen

Erkältung und Grippe haben immer noch Hochsaison. Diese neun Lebensmittel helfen dabei, das Immunsystem intakt zu halten. Weiterlesen


Schimmel im Kühlschrank

Schimmel im Kühlschrank: So kommt es gar nicht erst so weit

Schimmel im Kühlschrank ist nicht nur unansehnlich. Es kann auch gesundheitliche Konsequenzen mit sich bringen, wenn Lebensmittel befallen sind. Deshalb solltest du es gar nicht so weit kommen lassen. Weiterlesen


johannisbrotkernmehl alternative

6 Alternativen für Johannisbrotkernmehl: Das eignet sich als Ersatz

Für Johannisbrotkernmehl gibt es einige Alternativen, die dieselben Funktionen in der Küche erfüllen können. Welche das sind, erfährst du hier. Weiterlesen


Berglinsen und Tellerlinsen bei Öko-Test: viele sind sehr gut

Tellerlinsen und Berglinsen: Öko-Test entdeckt vereinzelt Glyphosat

Linsen sind wertvolle vegane Eiweißlieferanten. Doch sind sie auch frei von Schadstoffen? Öko-Test hat Teller- und Berglinsen prüfen lassen. Weiterlesen


Öko-Test: So gut schneiden Tiefkühl-Pommes ab

Tiefkühl-Pommes bei Öko-Test: Nur ein Produkt fällt durch

Gute Nachrichten für Pommes-Fans: Im Gegensatz zu früheren Tests schneiden bei Öko-Test und Stiftung Warentest aktuell viele Tiefkühl-Pommes gut ab. Weiterlesen


Pommes Klima

Darum sind Pommes schlecht fürs Klima

Da Pommes aus regionalen Kartoffeln bestehen, liegt die Vermutung nahe, dass es sich bei ihnen um ein klimafreundliches Lebensmittel handelt. Tatsächlich sind Pommes aber schlecht fürs Klima. Warum das so ist, erfährst du hier. Weiterlesen