Zitronen im Kühlschrank: In diesem Fall ist es eine gute Idee von Lea Hermann | 9. Oktober 2024 Zitronen im Kühlschrank zu lagern, klingt erstmal nach einer guten Idee. Doch sind sie dort nur in Ausnahmefällen gut aufgehoben. Wir erklären dir, wieso das so ist und wie du Zitronen besser aufbewahren kannst. Weiterlesen
MeinUtopia Weshalb regionale Äpfel nicht immer die bessere Wahl sind von Leonie Barghorn | 9. Oktober 2024 Äpfel gehören zu den beliebtesten Obstsorten – und du bekommst sie aus regionalem Anbau. Doch wusstest du, dass Äpfel aus Argentinien teilweise die gleiche Klimabilanz haben wie heimische Äpfel? Weiterlesen
Steinpilze einfrieren: Darauf solltest du achten von Chantal Gilbrich | 8. Oktober 2024 Wenn du Steinpilze einfrierst, hast du auch nach der Pilzsaison was davon. Wir erklären dir, wie es funktioniert und was du zuvor beim Kaufen oder Sammeln der Pilze beachten solltest. Weiterlesen
Ist Sojasauce gesund? Das musst du zum asiatischen Würzmittel wissen von Martina Naumann | 8. Oktober 2024 Sojasauce ist gesund, weil sie überwiegend aus natürlichen Zutaten besteht. Aber stimmt das immer? Hier erfährst du, wie gesund oder ungesund die würzige Sauce tatsächlich ist. Weiterlesen
Rosinen, Sultaninen, Korinthen: Unterschiede und Tipps für den Kauf von Sarah Brockhaus | 8. Oktober 2024 Rosinen, Sultaninen oder Korinthen – standest du auch schon mal vor dem Regal im Supermarkt oder Bioladen und wusstest nicht, was du nehmen sollst? Wir klären dich über die Unterschiede auf. Weiterlesen
Weißmehl: Warum du es nicht mehr essen solltest von Sven Christian Schulz | 8. Oktober 2024 Weißmehl ist eine klassische Backzutat – trotzdem solltest du es vermeiden. Doch Vollkorn ist nicht zwangsläufig die bessere Wahl, sagen Expert:innen. Wir zeigen, wann du welches Mehl verwenden solltest. Weiterlesen
Obst oder Gemüse: Was ist eine Avocado? von Josephine Jaeger | 7. Oktober 2024 Ob Avocado als Obst oder Gemüse gilt, ist auf den ersten Blick nicht so leicht zu erkennen. In diesem Beitrag erfährst du, zu welcher Kategorie Avocado tatsächlich zählt und aufgrund welcher Merkmale sie dort einzuordnen ist. Weiterlesen
Rübenzucker, Rohrzucker und Rohrohrzucker: Das sind die Unterschiede von Monica Albrecht | 7. Oktober 2024 Welcher Zucker versteckt sich hinter Rübenzucker, Rohrzucker und Rohrohrzucker? Wir erklären wir dir die Unterschiede zwischen den Zuckerarten und geben Tipps, worauf du beim Kauf achten solltest. Weiterlesen
