Eiweißmangel: Wie du ihn erkennst und was du dagegen tun kannst
Ein Eiweißmangel belastet den Körper und die Psyche. Welche Symptome darauf hinweisen und wie er sich beseitigen lässt, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen
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Lebensmittel
Eier und ihre Haltbarkeit: Das solltest du wissen
Die Haltbarkeit von Eiern hängt von vielen verschiedenen Faktoren ab. Hier erfährst du, wie lange du Eier aufbewahren und wie du sie haltbar machen kannst. Weiterlesen
E-Nummern-Liste: Diese Zusatzstoffe solltest du meiden
E-Nummern haben keinen guten Ruf. Zu Recht: Lebensmittelzusatzstoffe können zu Allergien führen und Krankheiten auszulösen. Aber welche E-Nummern sollte man wirklich vermeiden? Utopia gibt einen Überblick über Lebensmittelzusatzstoffe. Weiterlesen
Seitan: So gesund und vielseitig ist der vegane Fleischersatz
Seitan ist eines der beliebtesten Fleischersatzprodukte – übrigens nicht nur bei Veganern. Hier erfährst du, wie gesund er wirklich ist und bekommst einfache Rezepte zum Selbermachen. Weiterlesen
Saisonkalender: Das gibt’s im Januar
In unserem monatlichen Saisonkalender erfahrt ihr, welches Obst und Gemüse man gerade aus heimischem Anbau kaufen kann. Im Januar gibt es vermehrt Lagerware wie Äpfel, Karotten und Kartoffeln. Weiterlesen
Bitterstoffe: Darum sind sie so gesund
Bitter schmeckende Lebensmittel sind bei vielen Menschen nicht sehr beliebt. Die enthaltenen Bitterstoffe wirken sich jedoch sehr positiv auf unsere Gesundheit aus und können zahlreichen Krankheiten vorbeugen. Weiterlesen
8 Lebensmittel für schöne Haut, Haare und Nägel
Neben der richtigen Pflege hat auch die Ernährung einen großen Einfluss auf Haut, Haare und Nägel. Vitamine und Mineralstoffe sind nicht nur lebenswichtig, sondern machen auch noch schön – diese acht regionalen Lebensmittel sorgen für schöne Haut, Haare und Nägel. Weiterlesen
Neuer russischer Billig-Discounter: Eröffnung verzögert sich
Deutschland bekommt einen neuen Discounter aus Russland, der seine Produkte besonders billig verkaufen soll. Eigentlich sollte die erste „Mere“-Filiale im Dezember eröffnen, allerdings gab es gleich mehrere Probleme. Weiterlesen