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Obst
Persimone & Kaki: Wie nachhaltig sind die Früchte?
Von Martina Naumann |
29. November 2023
Die Persimone ist eine Züchtung aus der Kaki. Hier erfährst du, worin sich die beiden Früchte noch unterscheiden und wie nachhaltig die Persimone im Vergleich zur Kaki ist.
Achtung: Behandeltes Obst ist nicht immer vegan
Von Stephanie Reinarz |
28. November 2023
Behandeltes Obst ist nicht immer vegan, denn in den Überzugsmitteln stecken oft tierische Bestandteile. Welche das sind und wie du sie erkennen kannst, erfährst du hier.
Alte Apfelsorten: Warum sie gesünder sind
Von Annika Reketat |
27. November 2023
Alte Apfelsorten waren lange in Vergessenheit geraten, doch jetzt erleben sie eine Renaissance. Denn sie sorgen nicht nur für mehr geschmackliche Vielfalt und Biodiversität, sondern sind auch gesünder – vor allem für Allergiker:innen.
Scheinfrüchte: Diese “Früchte” sind gar keine!
Von Denise Schmucker |
25. November 2023
Wenn wir Obst essen, essen wir damit immer die Frucht einer Pflanze? Das mag zuerst einleuchtend klingen, doch oft essen wir sogenannte Scheinfrüchte: 5 Beispiele.
Birnenmus selber machen: Einfaches Rezept ohne Zucker
Von Pascal Thiele |
18. November 2023
Birnenmus ist fruchtig-süß, leicht zuzubereiten und mit heimischen Birnen auch regional. Wir zeigen dir, wie du leckeres Mus aus Birnen herstellst – mit einem Rezept ganz ohne Zucker.
Das macht Heidelbeeren so gesund: Nährwerte und Wissenswertes zu Blaubeeren
Von Paula Boslau |
17. November 2023
Die kleinen blauen Beeren gelten nicht zu Unrecht als Kraftpaket unter den Früchten. Hier erfährst du, was Heidelbeeren so gesund macht und du sonst noch über das gehypte "Superfood" wissen solltest.
Apfelringe trocknen: Diese 3 Methoden gibt es
Von Annika Reketat |
13. November 2023
Du kannst Apfelringe trocknen, wenn du eine reiche Apfelernte haltbar machen und immer einen gesunden Snack parat haben willst. Mit diesen drei Methoden kannst du Apfelringe einfach selbst trocknen.
Mandarine und Clementine: Unterschiede und worauf du beim Kauf achten musst
Von Sarah Brockhaus |
2. November 2023
Mandarinen und Clementinen weisen Unterschiede auf – auch wenn die Begriffe oft synonym verwendet werden. Wir erklären dir, wie sich die Zitrusfrüchte voneinander unterscheiden und was du beim Kauf beachten solltest.
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