- Ernährung und Rezepte
Obst
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Calamondin: Kennst du diese Zitrusfrucht?Calamondin ist eine hybride Zitrusfrucht. Sie trägt üppige Früchte und wird vor allem in der ostasiatischen und karibischen Küche geschätzt. In Deutschland kannst du sie als Kübelpflanze dekorativ und kulinarisch nutzen.
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Santana-Apfel: Wissenswertes über den “Allergiker-Apfel”
Der Santana-Apfel ist eine der wenigen Sorten, die du auch dann essen kannst, wenn du unter einer Apfelallergie leidest. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du den Apfelbaum pflanzen und seine Früchte verwerten kannst.
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Saisonkalender: Das gibt’s im Februar
Wer sich saisonal ernährt, isst nicht nur gesund, sondern auch umweltfreundlich. In unserem monatlichen Saisonkalender erfahrt ihr, welches Obst und Gemüse man aus heimischem Anbau kaufen kann.
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Grapefruit ist gesund – aber das solltest du beachten
Grapefruit gilt als gesund, da sie viele Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe enthält. Allerdings kann das Obst auch gefährlich sein – vor allem in Kombination mit bestimmten Medikamenten.
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Nicht kaufen: Welche Lebensmittel du im Januar besser meidest
Du willst mit einer gesunden Ernährung ins neue Jahr starten? Einiges Obst und Gemüse hat jetzt keine Saison und kommt von weit her. Welche Lebensmittel du besser meidest.
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Kakis löffeln oder schneiden? Davon hängt es ab
Beim Anblick einer Kaki ist es berechtigt zu fragen: Wie soll man sie eigentlich richtig essen? Wann du eine Kaki besser löffeln als schneiden solltest, erfährst du hier.
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Saisonkalender: Wann wächst welches Obst und Gemüse?
Wann genau gibt es Tomaten aus Deutschland? Und welchen Salat kann man im Winter essen? Wir zeigen, wann bei uns welches Obst und Gemüse Saison hat und bieten den Utopia-Saisonkalender digital und gedruckt an.
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Elstar: Deshalb ist die Apfelsorte so beliebt
Der Elstar gehört in Deutschland zu den bekanntesten Apfelsorten. Wir stellen dir die wichtigsten Merkmale und Besonderheiten des Herbstapfels vor.
