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Rezepte
Blumenkohlreis: Schneller Low-Carb-Reisersatz
Von Maria Hohenthal |
10. Juli 2025
Blumenkohlreis ist ein schmackhafter Low-Carb-Ersatz für Reis. Wir stellen dir ein einfaches und schnelles Rezept für Blumenkohlreis vor – du brauchst dafür nur Blumenkohl und ein paar Gewürze.
Brokkoli: Strunk verwerten und Foodwaste vermeiden
Von Philipp Multhaupt |
10. Juli 2025
Brokkoli-Strunk landet häufig im Biomüll – dabei ist er nicht nur essbar, sondern sogar sehr schmackhaft. Du kannst den Strunk in verschiedenen Gerichten verwenden. Wir geben dir einige Anregungen.
Schwarze Nüsse: Rezept für eingelegte Walnüsse
Von Philipp Multhaupt |
9. Juli 2025
Schwarze Nüsse kannst du aus unreifen Walnüssen herstellen, indem du sie in Sirup einlegst. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für die süße Spezialität und geben dir Tipps für Ernte und Vorbereitung.
Spinatpfannkuchen: Einfaches Rezept für herzhafte Crêpes
Von Julia Kloß |
9. Juli 2025
Wenn du Spinat magst, dann werden dir auch diese Spinatpfannkuchen schmecken. Das vegetarische Gericht ist eine tolle Abwechslung zu herkömmlichen Pfannkuchen und besteht aus nur acht Zutaten.
Kirschgelee selber machen: Einfaches Rezept mit 2 Zutaten
Von Julia Kloß |
9. Juli 2025
Kirschgelee ist nicht nur ein beliebter Brotaufstrich, sondern lässt sich ganz einfach selber machen. Welche Zutaten du dafür brauchst und wie das Rezept funktioniert, zeigen wir dir hier.
Cracker: Rezept für die knusprige Knabberei
Von Pascal Thiele |
4. Juli 2025
Mit diesem Cracker-Rezept kannst du das dünne Knabbergebäck selber machen – einfach, günstig und vegan. Wir erklären dir, wie es geht.
Quark-Öl-Teig: Grundrezept mit einfacher Anleitung
Von Sarah Gairing |
1. Juli 2025
Quark-Öl-Teig ist ein echter Alleskönner. Egal ob süß für Kuchen und Brötchen oder herzhaft als Pizzateig: Wenn es schnell gehen muss, ist ein Quark-Öl-Teig der optimale Ersatz für Hefeteig.
Proviant zum Wandern: Einfache Alternativen zu belegten Broten
Von Eva Seipel |
26. Juni 2025
Ausreichend Proviant ist beim Wandern wichtig, damit du genug Energie für die Strecke hast. Aber auch der Genuss sollte nicht zu kurz kommen. Wir geben dir Tipps, was sich gut als vegetarischer und veganer Proviant eignet.
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