Rezepte

Gemüsebrühe-Pulver ist praktisch , enthält oft aber nur wenig Gemüse und dafür Geschmacksverstärker, Aromen, Zucker oder Palmöl. Die Alternative: Gemüsebrühe selber machen. Das geht ganz einfach – und du bestimmst, was drin ist.

Um Beluga-Linsen zu kochen, musst du sie nicht erst einweichen: Sie kommen direkt in den Kochtopf. Wir erklären dir, wie du die schmackhaften Hülsenfrüchte am besten zubereitest.

Ein Rührei zu machen ist nicht schwer – du brauchst nur wenige Zutaten und ein paar Minuten Zeit. Wir erklären dir, wie du ein besonders leckeres Rührei zubereitest.

Brot zu rösten ist eine gute Möglichkeit, trockene Brotreste zu verwerten und sie vor der Tonne zu bewahren. Wir zeigen dir drei Möglichkeiten, wie du geröstetes Brot verwenden kannst.

Diese Kartoffel-Lauch-Suppe eignet sich als Vorspeise ebenso wie als Hauptgericht. Nach diesem Rezept bereitest du die cremige Suppe rasch und unkompliziert zu – auch vegan.

Knoblauchsuppe ist lecker und wärmt im Winter. Sie ist außerdem gesund und lässt sich einfach zubereiten. Wir zeigen dir das Grundrezept sowie mehrere Variationen.

Weiße-Bohnen-Eintopf wärmt von innen und macht angenehm satt. Dieses vegetarische Rezept mit viel Gemüse schmeckt und sättigt auch ohne Fleischeinlage.

Kichererbsen-Suppe ist eine Köstlichkeit aus dem Nahen und Mittleren Osten, die du einfach zu Hause zubereiten kannst. Die Suppe schmeckt auch aufgewärmt noch lecker.