Vegan
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Veganuary einfach ausprobieren: Unsere Tipps für den veganen Januar 2025Der Veganuary fordert uns dazu heraus, einen Monat vegan zu leben. Was hinter der Challenge steckt, was sie bringt und wie du sie meisterst.
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Falafel bei Öko-Test: Nur ein einziger Testsieger kann wirklich überzeugen
Falafel sind ein beliebtes Fertiggericht. Bei Öko-Test schneiden besonders die konventionellen Produkte ernüchternd ab: Sie enthalten alle Glyphosat und weitere Pestizide.
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Welcher ist der beste Tofu? Diese Tofus sind Testsieger bei Öko-Test
Räuchertofu ist vielseitig und beliebt. Aber sind die Tofus im Handel auch frei von Schadstoffen und können geschmacklich überzeugen? Öko-Test kürt im aktuellen Test sehr viele Testsieger. Auch Naturtofus konnten das Verbraucherschutzmagazin zuletzt überzeugen.
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Räucherlachs an Silvester: Die besten Räucherlachs-Produkte im Vergleich
Die Stiftung Warentest hat Räucherlachs unter die Lupe genommen – das Ergebnis ist durchwachsen. Zwischen teuren Bio-Produkten und günstigen Alternativen gibt es deutliche Unterschiede. Für veganen Lachs gab es gute Noten.
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Patatas Bravas: Ein Rezept für den Tapas-Klassiker
Patatas Bravas sind ein spanisches Tapas-Gericht, das lecker schmeckt und schnell zubereitet ist. Hier findest du ein einfaches Rezept für die würzigen Kartoffelwürfel.
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Öko-Test findet Mineralöl in veganem Käse – diese Produkte fallen durch
Öko-Test hat sich veganen Käse genauer angesehen. Das traurige Ergebnis: Über die Hälfte der Produkte fällt mit einem erhöhten Mineralölgehalt auf.
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Kichererbsen-Nährwerte: So gesund ist die Hülsenfrucht
Kichererbsen zeichnen sich nicht nur durch ihre kulinarische Vielseitigkeit aus, sondern auch durch ihren gesundheitlichen Wert. Was die Kichererbse für Nährwerte hat und weitere Infos zur Hülsenfrucht erfährst du hier.
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Vegane Marshmallows: Anbieter und Rezept zum Selbermachen
Vegane Marshmallows sind in Deutschland leider noch eine Seltenheit. Welche Anbieter es gibt und wie du die Süßigkeit selbst herstellt, erfährst du auf dieser Seite.
