Mit dem Beginn eines neuen Jahres nehmen sich viele Menschen vor, etwas zu verändern. Wie wäre es, sich mal für einen Monat vegan zu ernähren? Was es bewirkt, vegan zu essen und warum es auch für Zweifler:innen und Anfänger:innen eine gute Idee ist, die vegane Ernährung einfach mal zu testen, darum geht es im Interview des Utopia-Podcasts.
Das neue Jahr ist da und viele wollen sich besser und gesünder ernähren. Eine tolle Möglichkeit ist der Veganuary. Das Programm, das ursprünglich in England ins Leben gerufen wurde, geht in Deutschland in diesem Jahr in die dritte Runde. Mit einem täglichen Newsletter versorgt der Veganuary dich einen Monat lang mit leckeren Rezeptvorschlägen und wissenswerten Informationen rund um vegane Ernährung.
Warum es sich lohnt, die vegane Ernährung auch als Einsteiger:in auszuprobieren, was man als Zweifler:in tun kann, wenn man nur schwer auf tierische Produkte verzichten kann und was man sonst beachten sollte, darüber sprechen wir in dieser Podcast-Folge mit der Veganuary-Deutschland-Leiterin Katharina Weiss-Tuider.
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Wichtige Links zum Thema vegane Ernährung:
- Veganuary 2022: So kommst du vegan durch den Januar
- Vegane Ernährungspyramide: So gelingt die gesunde Ernährung
- Studie: Vegane Ernährung könnte Klima und Menschenleben retten
- Studie: So viel Treibhausgas sparen Veganer:innen ein
- Vegane Ernährung: Vorteile, Regeln und was du beachten musst
- Vegane Ernährung und Sport: Geht das?
- Vegan: 12 Tipps zu Essen, Nährstoffen, Kleidung und mehr
- Vitamin A und vegane Ernährung: Gut zu wissen
- Vegane Ernährung: Welche pflanzlichen Quellen dir welche Vitamine liefern
- Dokutipp: V like Victory – passen Leistungssport und vegan zusammen?
- Veganer Ernährungsplan: Rezepte für 7 Tage
- Schwangerschaft und vegane Ernährung – geht das?
- Kinder vegan ernähren: So geht’s!
Mehr Informationen zur Frage der Woche:
- Urban Jungle, aber nachhaltig: So geht’s
- Büropflanzen: Diese Gewächse eignen sich am besten
- Wie man seine Pflanzen nicht tötet: 10 praktische Tipps
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