Vegetarisch, Superfood, fair – diese 5 Dokus geben Impulse zu nachhaltiger Ernährung

Foto: CC0 Public Domain / Pixabay.de

An verregneten Abenden kommt eine gute Doku sehr gelegen: Diese fünf Filme geben dir einen Überblick darüber, welche Ansätze zu nachhaltiger Ernährung es derzeit gibt. Willst auch du die Umwelt unterstützen? Dann fand doch einfach beim Essen an!

Wie wirkt sich der Verzicht von Fleisch auf die Gesundheit aus? Was bedeutet der Avocado-Boom für die Umwelt? Welche Schokolade kann ich guten Gewissens essen? Unser Medienpartner FEATVRE, der digitale Programmführer für die besten Dokus im Netz, hat für Dich 5 aufschlussreiche Dokus recherchiert, die Dir zeigen, wie Du mit Deiner Ernährung die Welt ein kleines bisschen besser machen kannst.

Avocado – Umweltkiller Superfood

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Diese Reportage zeigt auf, was der Avocadoanbau für Nachfolgen mit sich bringt. (ARD / Bild © ARD)

 Sie ist längst kein Geheimtipp mehr und aus den Supermärkten nicht mehr wegzudenken: die Avocado. Doch der Hype um die noble Frucht aus Zentralamerika hat in ihrem Anbaugebiet einen erbitterten Kampf um das Wasser mit sich gezogen, den Kleinbauern, Großproduzenten, Wasseraktivisten und Politiker miteinander ausfechten. Diese empfehlenswerte Doku aus der Reihe „Weltspiegel Reportage“ beleuchtet schonungslos die Schattenseiten des Booms, lässt die Verlierer zu Wort kommen und macht betroffen.

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Leben ohne Fleisch – Wie gesund ist vegetarische Ernährung?

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Wirkt sich eine vegetarische Ernährung negativ auf die Gesundheit aus? (ARD / Bild © ARD)

Dass es ethische und ökologische Gründe gibt, auf Fleisch zu verzichten, ist weithin bekannt. Doch wie sieht es mit der Gesundheit aus? Welchen Einfluss hat eine vegetarische Ernährung auf Krankheiten? Wie sollte man mit Mangelerscheinungen umgehen? In dieser Doku geben Ärzte, Patienten und Wissenschaftler einen Einblick in die Chancen und Grenzen der vegetarischen Ernährung. Ausführlich, persönlich und mit Fakten angereichert wird erklärt, worauf es zu achten gilt.

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Schokolade ohne Reue – ist fairer Genuss möglich?

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Fair naschen: Dieser Beitrag zeigt, welche Schokolade du ohne schlechtes Gewissen genießen kannst. (ARD / Bild © ARD)

Die süßeste Verführung unter den Lebensmitteln hat leider oft einen bitteren Beigeschmack: Kinderarbeit und Armut sind in den Anbauländern von Schokolade an der Tagesordnung. Dieser Beitrag von „plan b“ stellt Unternehmen vor, die die Schokoladenproduktion fairer machen wollen. Die erste vollständig in Afrika produzierte Schokolade auf dem deutschen Markt, eine “100% slave free chocolate” aus Holland, deutsche Handwerkskunst mit lokalen Zutaten – man sieht, das Umdenken hat bereits begonnen. Wo kommt der Kakao aus Deiner Lieblingsschokolade her?

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The Diet that Helps Fight Climate Change

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Können wir mit unserer Ernährung den Klimawandel aufhalten? Dieser kurze, simpel erklärte Clip der University of California zeigt, welchen Einfluss unser Essen auf die globale Erwärmung hat und welche Lebensmittel weniger schädlich für die Umwelt sind. Ein Tipp für alle, die sich gerne nachhaltiger verhalten würden und nicht so recht wissen, wo sie anfangen sollen. Auf geht’s!

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7 Tage… unter Veganern

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Jürgen und Tanja haben sich ihren Traum von einem veganen Lebenshof verwirklicht. (ARD / Bild © ARD)

Diese intime Reportage aus der Reihe „7 Tage…“ entführt den Zuschauer in das „Land der Tiere“. Auf dem Lebenshof für Tiere haben Jürgen und Tanja ihren veganen Traum verwirklicht: ein harmonisches Miteinander inklusive Kuscheleinheit bei den Schweinen. Doch die benachbarten Bauern fühlen sich von der veganen Welt ohne Kompromisse bedroht. Die ruhige Erzählweise des Beitrags lässt einen eintauchen in die Gedanken und Gefühle der Protagonisten und der (nicht veganen) Reporterin.

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