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Lina Brammertz

Freie Autorin

Lina Brammertz hat Sozial- und Umweltwissenschaften studiert und schreibt seit 2021 als freie Journalistin für Utopia. Sie hat eine Weiterbildung in Natur Pädagogik abgeschlossen, ein Permakultur Zertifikat erlangt und studiert zur Zeit Heilkräuterkunde. Lina hält sich am liebsten draußen auf und verbindet diese Leidenschaft mit ihrer Arbeit. Sie leitet Gruppen mit Erwachsenen an und arbeitet mit Kindern in einer Waldschule, um die Verbindung zur Natur zu ermuntern. Sie hat außerdem in ökologischen Projekten und Gemeinschaftsinitativen gearbeitet. Ihre größte Leidenschaft ist das Gärtnern und das Erlernen von regenerativen Praxen, die unsere Erde schonen. Lina liebt kreative Arbeit, das Reisen und heimische vegane Bio-Küche.


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Nudelteig ohne Ei: Ein veganes Rezept

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Schneebeere: So pflanzt und pflegst du den Knallerbsenstrauch

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Brotklee: Herkunft, Anbau und Verwendung

Brotklee ist vor allem in Alpenregionen verbreitet. Doch auch im Garten wächst das aromatische Gewürzkraut. Hier erfährst du alles, was du über Herkunft, Anbau und Verwendung von Brotklee wissen musst. Weiterlesen


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Kapern pflanzen: So gedeiht der Kapernstrauch

Wenn du Kapern pflanzen möchtest, kannst du das auch außerhalb der mediterranen Klimazone tun. Der Kapernstrauch ist wegen seiner Blütenpracht und der Knospen beliebt. Hier erfährst du, wie er auch in Deutschland gedeiht. Weiterlesen


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Sautieren: Was ist das eigentlich genau?

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Wenn du Apfelkompott einkochen möchtest, hast du zwei Möglichkeiten. Hier erfährst du, wie du den fruchtigen Nachtisch im Wasserbad oder im Ofen für viele Monate haltbar machst. Weiterlesen


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Spekulatius-Creme musst du nicht im Laden kaufen. Mache die süße Weihnachtsleckerei ganz einfach selber. Erfahre hier, wie du Spekulatius-Creme schnell und einfach mit natürlichen Zutaten zubereitest. Weiterlesen


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Kichererbsen einfrieren: So hast du sie immer kochfertig

Kichererbsen einzufrieren ist eine tolle Möglichkeit, die gesunden Hülsenfrüchte immer kochfertig zu haben. Wir zeigen dir, worauf du beim Einfrieren von Kichererbsen achten musst und wie du sie verwenden kannst. Weiterlesen