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Ernährung

Erbsenprotein: Was ist das, und ist es gesund?

Erbsenprotein findest du pur als Proteinpulver oder als Zutat zahlreicher veganer Fleischersatzprodukte. Welche Vor- und Nachteile das pflanzliche Eiweißpulver aufweist, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen


Kürbiskerne mit Schale essen: Geht das?

Kürbiskerne kannst du mit ihrer Schale essen. Wie sie dir schmecken, hängt meist von der Kürbissorte ab. Hier erfährst du, wie die Kerne zu einem leckeren Snack werden. Weiterlesen