Ernährung

Stollenkonfekt: Rezept mit veganer Variante

von Sven Christian Schulz | 14. Dezember 2020 Stollenkonfekt kannst du leicht selber machen. Wir zeigen dir ein klassisches Rezept mit Butter und Milch sowie eine Alternative für veganes Stollenkonfekt. Weiterlesen

23 E-Nummern, die du vermeiden solltest

von Johanna Wehrmann | 14. Dezember 2020 E-Nummern haben keinen guten Ruf. Zu Recht: Lebensmittelzusatzstoffe können zu Allergien führen und Krankheiten auszulösen. Aber welche E-Nummern sollte man wirklich vermeiden? Utopia gibt einen Überblick. Weiterlesen

Notvorrat: Mit diesen Lebensmitteln kommst du 10 Tage aus (mit Einkaufsliste)

von Luise Rau | 13. Dezember 2020 Das Coronavirus verbreitet sich immer weiter – und viele Menschen überlegen, für den Ernstfall einen Notvorrat an Lebensmitteln anzulegen. Das Landwirtschaftsministerium hat eine entsprechende Einkaufsliste mit empfehlenswerten Nahrungsmitteln erstellt – wir haben sie uns angesehen. Weiterlesen

Spekulatius selber machen: So geht’s

von Rosalie Böhmer | 13. Dezember 2020 Anstatt sie zu kaufen, kannst du Spekulatius auch selber machen. Wir zeigen dir ein weihnachtliches Spekulatius-Rezept, das du vegan abwandeln kannst. Weiterlesen

Plätzchen von der Rolle: Schneller Teig mit vielen Variationen

von Rosalie Böhmer | 13. Dezember 2020 Plätzchen von der Rolle sind eine einfache und schnelle Möglichkeit, Kekse zuzubereiten. Das Grundrezept ist unkompliziert und lässt sich vielseitig variieren. Wir zeigen dir mehrere Ideen für verschiedene Plätzchen von der Rolle. Weiterlesen