Spätzleauflauf mit Spinat: Einfaches Rezept
Der Spätzleauflauf mit Blattspinat ist einfach zubereitet und schmeckt erfrischend gut. In dem folgenden Rezept erklären wir dir, wie du ihn und eine vegane Variante herstellst. Weiterlesen
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Ernährung
Apfelschnecken: Köstliches Hefeteig-Rezept
Diese Apfelschnecken sind ein köstliches Gebäck für die Kuchentafel und eignen sich als Snack für zwischendurch. Wir verraten dir, wie du das fruchtige Gebäck selbst herstellen kannst. Weiterlesen
Fruchtige Himbeerbowle: Sommerrezept ohne Alkohol
Eine Himbeerbowle schmeckt an warmen Sommertagen besonders erfrischend. In diesem Artikel zeigen wir dir ein einfaches und alkoholfreies Rezept für das fruchtig-spritzige Getränk. Weiterlesen
Teriyakimarinade: Einfaches Rezept mit viel Umami
Teriyakimarinade stammt aus der klassischen japanischen Küche und verleiht deinen Gerichten einen würzigen Geschmack. Die vielfältig einsetzbare Marinade kannst du leicht selber herstellen. Weiterlesen
Aubergine grillen: Anleitung mit 2 Rezept-Ideen
Aubergine zu grillen ist nicht nur etwas für Vegetarier:innen. Denn gegrillte Auberginen schmecken hervorragend und sind eine erstklassige Beilage für den Grillabend. Wir zeigen dir drei leckere Rezepte. Weiterlesen
Gesundes Inka-Getreide? 9 Dinge, die du über Quinoa wissen musst
Plötzlich essen alle Quinoa! Bio-Läden verkaufen es, Veggie-Burger sind immer öfter Quinoa-Burger. Utopia zeigt, wie gesund das Hype-Getreide ist und auf was du beim Kauf achten solltest. Weiterlesen
Gesund, aber: Die Schattenseiten von Nüssen
Nüsse gelten als gesunde Energielieferanten. Doch Anbau, Ernte, Verarbeitung und Transport gehen häufig zulasten von Mensch und Umwelt. Wir zeigen, wo die Probleme liegen – und worauf du achten kannst. Weiterlesen
Waldmeister-Pudding: Rezept für die selbstgemachte Götterspeise
Waldmeister-Pudding ist ein klassisches Dessert, das durch seine leuchtend grüne Farbe auffällt. In diesem Artikel stellen wir dir ein einfaches Rezept für vegane Waldmeister-Götterspeise ohne Gelatine vor. Weiterlesen