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Von Tomaten und Erdbeeren sollte man jetzt die Finger lassen. Aber wer sich der Saison entsprechend ernähren will, muss deshalb nicht monatelang Kohl essen. Wir zeigen, wie auch im Winter eine abwechslungsreiche Ernährung mit Lebensmitteln aus der Region gelingt. Weiterlesen
Auch aus Wintergemüse und Obst lassen sich gesunde Winter-Smoothies zaubern. Hier drei leckere Smoothie-Rezepte mit saisonalem Obst und Gemüse. Weiterlesen
Plätzchen backen geht auch ohne Zucker. Wir zeigen dir zwei einfache Rezepte für leckere zuckerfreie Plätzchen, bei denen du ohne schlechtes Gewissen zugreifen kannst. Weiterlesen
Amaranth zu kochen ist ähnlich unkompliziert wie die Zubereitung von Buchweizen oder Hirse. Das gesunde Pseudogetreide kannst du auch bei Glutenunverträglichkeit genießen. Wie du es richtig verarbeitest, erfährst du hier. Weiterlesen
Um Popcorn selber zu machen brauchst du keine Maschine. Wir zeigen dir drei Rezepte, mit denen du schmackhafte und schöne Popcorn-Varianten auf den Tisch bringst. Weiterlesen
Kartoffelteig lässt sich mit diesem einfachen veganen Basisrezept vielfältig zubereiten. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du den Kartoffelteig herstellst und zahlreiche Rezeptideen, um ihn zu verwenden. Weiterlesen
Selleriesuppe ist ein wohltuendes Gericht für kalte Wintertage. Knollensellerie ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und stärkt so dein Immunsystem. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept und wie du es variieren kannst. Weiterlesen
Schnelle Suppen sind das perfekte Gericht, wenn du abends mal wenig Zeit hast. Wir zeigen dir drei ganz unterschiedliche Rezepte, für die du maximal eine halbe Stunde brauchst. Weiterlesen
