Ernährung
-
Vegane Nutella jetzt auch in Deutschland erhältlich – doch es gibt bessere AlternativenFerrero bringt eine vegane Nutella auf den Markt. Doch welche Zutaten ersetzen das Milchpulver? Utopia analysiert die Rezeptur des pflanzlichen Nuss-Nougat-Aufstrichs.
-
Auberginen würzen: Die besten Tricks für mediterranen Geschmack
Du willst Auberginen würzen und ihr Aroma dadurch optimal unterstreichen, weißt aber nicht, wo du anfangen sollst? Kein Problem! Hier findest du Inspirationen für gute Geschmackskombinationen.
-
-
Weizenkeime: Darum sind sie so gesund
Weizenkeime sind eigentlich ein Abfallprodukt in der Mehlproduktion, dabei sind sie sehr gesund. Welche Vorteile sie für die Gesundheit bringen können, erfährst du hier.
-
Rotbuschtee: Wirkung und Inhaltsstoffe von Rooibos-Tee
Um die Wirkung des Rotbuschtees (auch Rooibos-Tee genannt) aus dem fernen Südafrika ranken sich zahlreiche Mythen. Wir klären dich auf über die tatsächliche Wirkung von Rooibos-Tee und zeigen auch, welche Nachteile er mit sich bringt.
-
Basilikumöl: Anwendung, Wirkung und wie du es herstellst
Basilikumöl wird aus Basilikumblättern und -blüten gewonnen. Was wenig bekannt ist: Er wird seit Jahrtausenden auch in anderen Bereichen als nur in der Küche angewendet.
-
Blumenkohl-Schnitzel: Rezept zum Selbermachen
Blumenkohlschnitzel sind ein gesundes Gericht, das sich auch ohne tierische Produkte zubereiten lässt. Wir stellen dir ein einfaches Rezept vor und verraten, was zu den Gemüseschnitzeln passt.
-
-
Reisschleim gegen Durchfall: So bereitest du das Hausmittel zu
Reisschleim gilt als klassisches Hausmittel bei Durchfall. Hier erfährst du, wie sich die Schonkost auf deinen Darm auswirkt und wie du den Brei zu Hause selbst herstellen kannst.
-
Reis lecker würzen: So vielfältig sind die Möglichkeiten
Reis zu würzen ist eine einfache Möglichkeit, einem Gericht noch mehr Geschmack zu verleihen. Du kannst den Reis schon vor, aber auch nach dem Kochen noch mit verschiedenen Gewürzen verfeinern.
