- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Minestrone-Rezept: So kochst du die italienische GemüsesuppeMinestrone ist Gemüsesuppe auf italienische Art. Je nach Saison kannst du das klassische Minestrone-Rezept auch mit deinem Lieblingsgemüse zubereiten und nach Lust und Laune verfeinern. -
Weizen kochen: Anleitung und ZubereitungstippsDas heimische Getreide Weizen ist reich an wichtigen Nährstoffen. Weizen zu kochen ist einfach und du kannst ihn dann vielseitig weiterverarbeiten. Wir erklären dir, wie es geht und worauf du achten solltest.
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Heilpflanze des Jahres 2024: Holunder – Besonders gesund als SaftHolundersaft ist gesund und lässt sich leicht selber herstellen. Erfahre hier mehr über Nährstoffe und Wirkung von Holundersaft und wie du ihn selber machen kannst.
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So reagiert dein Körper, wenn du aufhörst, Kaffee zu trinkenKaffee gehört für viele Menschen einfach dazu. Doch was passiert, wenn du aufhörst, Kaffee zu trinken? Welche Vor- und Nachteile gibt es?
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Essig neutralisieren: 3 einfache TippsWenn dir beim Kochen die Essigflasche ausgerutscht ist, kannst du den Geschmack von Essig neutralisieren. Wir zeigen dir, wie du ein übersäuertes Gericht retten kannst.
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Türkische Linsensuppe: Rezept für das wärmende GerichtTürkische Linsensuppe ist eine leckere Abwechslung zur herkömmlichen Linsensuppe. Mit unserem einfachen Rezept bereitest du die leckere Mahlzeit in deiner eigenen Küche zu.
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Apple Crumble: Ein veganes RezeptApple Crumble ist als Dessert vor allem in England und den USA beliebt. Aber auch hierzulande eignet sich die Süßspeise gut für die Herbstmonate, wenn heimische Äpfel Saison haben. Du kannst den Nachtisch problemlos vegan zubereiten.
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E-Nummern-Liste: Diese Zusatzstoffe können gefährlich werdenE-Nummern haben keinen guten Ruf. Tatsächlich sind viele harmlos – doch einige Lebensmittelzusatzstoffe können gefährlich werden. Aber auf welche E-Nummern solltest du besser verzichten?
