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Ernährung
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Brotsalat: Basis-Rezept und VariationsmöglichkeitenEin Brotsalat-Rezept lässt sich leicht selbermachen. Vor allem in der Toskana bildet der Salat eine beliebte Beilage. Mit unserem Rezept kannst du das mediterrane Gericht auch in deine Küche holen.
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Affogato al caffè: Rezept für sommerlichen Kaffeegenuss
Affogato al caffè ist ein einfaches Sommergetränk aus Italien. Die Kombination aus Kaffee und Eis erfrischt und macht wach. Wie der sommerliche Kaffeegenuss zuzubereiten ist, erfährst du hier.
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Auberginen: Gesundes Nachtschattengewächs
Auberginen sind gesund, bestehen größtenteils aus Wasser und sind darum sehr kalorienarm. Was sonst in Auberginen steckt und was sie so gesund macht, liest du in unserem Ratgeber.
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Kräuteressig: Rezept zum Selbermachen
Kräuteressig kannst du ohne viel Aufwand selber machen. Wir zeigen, wie das funktioniert, wie lange es dauert und welche Gewürze dafür infrage kommen.
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Das bedeutet der Meat Exhaustion Day
Wir essen immer noch zu viel Fleisch – darauf macht der „Meat Exhaustion Day“ aufmerksam. Er zeigt den Tag an, an dem der pro Jahr maximal empfohlene Fleischkonsum erreicht ist.
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Genug trinken: Mit diesen Tipps vergisst du es im Arbeitsalltag nicht mehr
Besonders in einem vollen Arbeitsalltag passiert es leicht, dass man vergisst, genug zu trinken. Mit welchen Tipps du trotzdem auf die empfohlene Tagesmenge Wasser kommst, erfährst du hier.
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Edamame kaufen, anbauen, zubereiten: Was du über Sojabohnen wissen musst
Edamame sind unreif geerntete grüne Sojabohnen und stammen ursprünglich aus Japan. Du kannst sie selber anbauen – außerdem findest du hier auch Einkaufs- und Zubereitungstipps.
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Glasnudeln kochen: So geht’s
Anders als Weizennudeln musst du Glasnudeln nicht kochen, sondern lediglich mit heißem Wasser übergießen. Wir geben dir Tipps und Ideen, wie du Glasnudeln zubereiten kannst.
