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von Rapunzel
Das EU-Bio-Siegel (formal korrekter: "EU-Bio-Logo") ist eines der bekanntesten, weil am meisten verbreiteten Labels für Nahrungsmittel. Utopia zeigt, was es gewährleistet, wo es Probleme gibt und was die Alternativen sind.
Gelatine im Saft, Lab im Basilikum-Pesto oder Kosmetik, die an Tieren getestet wird – als Veganer ist es gar nicht leicht da durchzublicken. Die Veganblume zeichnet garantiert vegane Produkte aus.
Soziale und ökologischen Kriterien, die über die gesetzliche Vorgabe hinausreichen und sowohl Produktionsbedingungen als auch Produktqualität berücksichtigen, sind Grundlage für das "Hand in Hand"-Zeichen.
Utopia Empfehlung
Nicht nur die bekannten Siegel sind für Faire Schokolade empfehlenswert, auch Hinweise von Bioanbauverbänden oder Naturkost-Herstellern wie Rapunzel sind vertrauenswürdig. Bereits 1988 brachte das Label die erste Bio-Schokolade auf den Markt, seitdem ist das Sortiment beständig gewachsen: Korkant, Nirwana, Ingwer oder Edelbitter sind nur einige der diversen Sorten.
Als Zeichen des Fairen Handels wurde das „Hand in Hand“-Siegel entwickelt, das den Erzeugern faire Preise garantiert. Zur Produktion wird der Kakao von den Hand in Hand-Partnern, den Kooperativen El Ceibo in Bolivien und Conacado in der Dominikanischen Republik, bezogen. Darüber hinaus gibt es große Kooperationen in der Türkei und in Aserbaidschan.
Im Juli 2017 testete die Zeitschrift Öko-Test diverse Schokoladen auf Mineralölrückstände. Die Schokolade Krachnuss von Rapunzel schnitt dabei besser ab als andere Produkte, in ihr fanden die Tester nur geringe Belastungen. In unserem Test veganer Schokoladen landete die Nirwana vegan von Rapunzel auf den vorderen Plätzen.
Hast du bereits Erfahrungen mit der Schokolade gemacht und möchtest davon berichten? Dann freuen wir uns auf deinen Kommentar.
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