Kümmeltee: Anwendung und Wirkung bei Blähungen

Kümmeltee ist ein Aufguss aus den Früchten der Kümmelpflanze. Erfahre hier, wie er gegen Blähungen hilft und wie du das Gewürz noch anwenden kannst.

Kümmel kennen die meisten als Gewürz aus der Küche. Die einen lieben ihn, die anderen mögen den charakteristischen Geschmack gar nicht.

Doch Kümmel eignet sich nicht nur zum Verfeinern von Speisen, sondern gilt als eines der ältesten Heilmittel der Welt. Besonders effektiv wirkt es als Kümmeltee bei Magen-Darm-Beschwerden.

Der Kümmeltee wird aus den Früchten der Pflanze hergestellt. Das bewährte Heilmittel wächst nicht nur in Asien und Nordamerika, sondern auch im heimischen Garten. Achte deshalb darauf, regionalen Kümmel zu kaufen. Den Tee oder die Kümmelkörner bekommst du in Drogerien, Teeshops oder Bioläden. 

Wichtig: Bei vielen Teesorten sind die Anbaubedingungen problematisch. Im konventionellen Teeanbau werden außerdem Pestizide eingesetzt. Achte deshalb auf Bio-Qualität und das Fairtrade-Siegel.

Kümmeltee zubereiten: So geht's

Die Heilwirkung von Kümmeltee

Sowohl Kümmelfrüchte als auch Kümmelöl werden als Heilmittel genutzt.

• Kümmel wirkt antioxidativ, verdauungsfördernd, appetitanregend, entzündungshemmend, beruhigend und krampflösend.
• Die ätherischen Öle verstärken die antioxidative Wirkung zusätzlich.
• Zusätzlich ist Kümmel reich an essentiellen Fettsäuren und pflanzlichem Eiweiß.
• Der hohe Ballaststoffgehalt ist gut für die Verdauung. Er bindet Giftstoffe und kann diese so besser aus dem Körper befördern.

Besonders bekannt ist außerdem die Wirkung von Kümmeltee:

• Als Tee aufgebrüht sorgt das Gewürz dafür, dass die Verdauungsorgane angeregt werden und sich Verkrampfungen lösen.
• Besonders nach schweren oder fettigen Speisen kannst du mit Kümmeltee deine Verdauung anregen.
• Zudem befreit Kümmeltee den Darm sanft von Keimen und beugt einem Pilzbefall vor. Das macht Kümmel zu einem wirksamen Hausmittel bei Magen-Darm-Beschwerden.
• Da das Gewürz sehr mild ist, wird Kümmeltee besonders gern als Hausmittel gegen Bauchschmerzen bei Babys verwendet.

Kümmeltee gegen Blähungen

Kümmeltee kommt insbesondere als Hausmittel gegen Blähungen zum Einsatz. Blähungen werden durch ein Ungleichgewicht in unserem Darm begünstigt. Während der Verdauung entstehen übermäßig viele Gase, die der Körper nicht mehr so einfach absorbieren kann. Das ist zwar in der Regel harmlos, aber oft unangenehm. 

Dennoch ist das Ausleiten dieser Fäulnisgase wichtig: Verbleiben sie im Körper, arbeitet die Verdauung mangelhaft. Dadurch kann der Körper Nährstoffe weniger gut aufnehmen und giftige Stoffe können nicht mehr aus ihm entweichen.

Diese Faktoren begünstigen Blähungen:

• Übermäßiger Genuss von Weißmehlprodukten oder Zucker
• Tierische Eiweiße oder Proteine 
• Spätes, hastiges Essen und unzureichendes Kauen 
• Getränke mit Kohlensäure 
• Nahrungsmittelunverträglichkeiten 
• Stress
• Medikamente, Reizdarm oder Probleme der Leber oder Schilddrüse 

Gut zu wissen: Kümmel, Kreuzkümmel und Schwarzkümmel klingen zwar ähnlich, sind aber drei verschiedene Gewürze und Heilpflanzen. Alle drei unterscheiden sich deutlich im Geschmack und passen deshalb als Gewürz zu unterschiedlichen Speisen. Kreuzkümmel hat jedoch genauso wie Kümmel eine positive Wirkung auf die Verdauung und hilft auch bei Blähungen. Schwarzkümmel wird ebenfalls als Heilmittel angewendet – in Form von Schwarzkümmelöl.

Weitere Anwendungen von Kümmel

Kümmel eignet sich nicht nur als Tee. Durch eine Massage mit Kümmelöl kannst du Bauchkrämpfe auch von außen behandeln.

• Für Babys genügt ein Tropfen Kümmelöl auf 20 Milliliter Olivenöl.
• Bei Erwachsenen kannst du fünf Tropfen Kümmelöl mit 20 Millilitern Olivenöl vermengen. 

Weitere Anwendungen:

• Bei Zahnschmerzen und Kopfschmerzen soll Kümmel in kleinen Leinensäckchen helfen. Zerkleinere dafür den Kümmel zerkleinern und fülle ihn in ein Leinentuch. Tränke das Tuch in heißem Wasser und lege es dann auf die schmerzende Stelle auf.
• Nach einem ermüdenden Tag soll Kümmel auch als Badezusatz belebend wirken. Gib dafür eine volle Kanne stark gebrühten Kümmeltee in das Badewasser. Die ätherischen Öle machen munter und entspannen.

Weiterlesen auf Utopia.de:

• Kreuzkümmeltee: Hausmittel zum Abnehmen und Einschlafen
• Kamillentee: Alles über die Wirkung der Heilpflanze
• Löwenzahntee: Wirkung und Rezept des unterschätzen Heilkrauts

Überarbeitet von Paula Boslau

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