5 häufige Argumente Fleisch zu essen – NICHT von Jana Kornely | 16. August 2024 Als Vegetarier:in oder Veganer:in wird man häufig mit Argumenten konfrontiert, warum eine fleischlose Ernährung ungesund, unnatürlich oder gar umweltschädlich sei. Was ist dran an diesen Aussagen? Wir haben fünf der häufigsten Argumente für Fleisch gesammelt und Gegenargumente formuliert. Weiterlesen
Nicht wegwerfen: So kannst du die Schale der Wassermelone verwerten von Annika Reketat | 16. August 2024 Im Sommer sind Wassermelonen ein erfrischender Snack. Die Schale musst du aber nicht wegwerfen, sondern kannst sie verwerten. Wir zeigen dir, wofür du Wassermelonenschale noch nutzen kannst. Weiterlesen
Welches Speiseöl eignet sich wofür? Alles zu Rauchpunkt & Co. von Utopia Team | 13. August 2024 Es gibt viele verschiedene Sorten von Speiseölen – von Sonnenblumen- bis hin zu Oliven-, Erdnuss- und Leinöl. Doch welches Öl eignet sich wofür und was sollte man dabei beachten? Wir erklären wichtige Faktoren wie der Rauchpunkt und mehr. Weiterlesen
Avocado innen braun? Warum du sie nicht wegwerfen solltest von Pascal Thiele | 13. August 2024 Wenn eine Avocado innen braun ist, musst du sie nicht unbedingt wegwerfen. Oft ist die leckere Frucht noch essbar. Wir erklären, wie du reife Avocados von verdorbenen unterscheidest. Weiterlesen
Roter Reis: Was du über fermentierten Reis wissen musst von Sarah Beekmann | 13. August 2024 Produkte aus rotem Reis kannst du in verschiedenen Formen im Handel finden. Häufig werden sie als natürliche Nahrungsergänzungsmittel beworben. Doch bei dem fermentierten Reis ist Vorsicht geboten. Weiterlesen
Marmelade, Konfitüre, Gelee: Das sind die Unterschiede von Martina Naumann | 12. August 2024 Essen wir Marmelade, Konfitüre oder Gelee zum Frühstück? Wir erklären die feinen Unterschiede und lüften das Rätsel, warum es kaum noch Marmelade zu kaufen gibt. Dafür aber umso mehr Konfitüre... Weiterlesen
Äpfel schon reif? 5 Zeichen verraten es dir von dpa und Katharina Siegl | 12. August 2024 Wann sind Äpfel reif und damit lagerbar? Erst, wenn die Früchte bestimmte Merkmale zeigen. Die Sächsische Gartenakademie verrät, worauf du achten solltest. Weiterlesen
Koch-Trick: So ist Essen im Kühlschrank wochenlang haltbar von Jana Kornely | 9. August 2024 Meal Prepping ist praktisch und spart Zeit. Dank einer einfachen Methode musst du nicht drei Tage in Folge das Gleiche essen – denn deine Speisen bleiben rund vier Wochen lang im Kühlschrank frisch. Weiterlesen
