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Essen

Sellerie

Sellerie roh essen: Was dafür spricht

Sellerie roh zu essen bringt viele gesundheitliche Vorteile. Wir verraten dir, welche das sind und was du sonst noch über das gesunde Gemüse wissen solltest. Weiterlesen


Vitamine im Winter

So bekommst du auch im Winter genug Vitamine ab

Im Winter alle wichtigen Vitamine zu dir zu nehmen, ist oft gar nicht so leicht. Wir zeigen dir, wie du mit Vitaminen dein Immunsystem stärken und Krankheiten zu dieser kühlen Jahreszeit vorbeugen kannst. Weiterlesen


Dressing für Feldsalat

Dressing für Feldsalat: Diese Salatsoßen passen am besten

Du suchst ein Dressing für Feldsalat, um ihn etwas aufzupeppen? Egal ob fruchtig, scharf oder sämig: Mit unseren drei Rezeptideen kannst du den klassischen Ackersalat ganz neu erfahren. Weiterlesen


roher Lauch

Lauch roh essen: Was du bei Wintersorten beachten solltest

Du fragst dich, ob du Lauch ohne Bedenken roh essen kannst? Wir haben die Antwort und zeigen dir, worauf du beim Verzehr des rohen Gemüses achten solltest. Weiterlesen


winter rezepte

Winter-Rezepte: Saisonale Gerichte, die dich warmhalten

Im Winter brauchen wir Rezepte mit wärmenden und nahrhaften Gerichten. Hier erhältst du Inspiration für Speisen, die dich durch die kalte Jahreszeit bringen. Weiterlesen


Scharfes Essen

Scharfes Essen: Wie (un)gesund ist es?

Scharfes Essen wird regelmäßig für seine positiven Wirkungen gepriesen. Feurige Chilis sollen den Kreislauf ankurbeln und Glückshormone ausschütten. Demgegenüber stehen Kritiker:innen, die vor zu viel Schärfe warnen. Was stimmt nun? Weiterlesen


Süßkartoffel roh essen

Süßkartoffeln roh essen: Was dafür und was dagegen spricht

Süßkartoffeln kannst du roh essen – normale Kartoffeln dagegen nicht. Doch wie steht es um die ungesunde Oxalsäure in Süßkartoffeln? Hier erfährst du, wie gesund rohe Süßkartoffeln tatsächlich sind. Weiterlesen


Getreide

Glutenfreie Lebensmittel: Was du bedenkenlos essen kannst (Liste)

Immer mehr glutenfreie Lebensmittel finden sich in den Regalen der Supermärkte. Es müssen aber nicht immer Ersatzprodukte sein, wir zeigen dir, welche Lebensmittel bei Zöliakie und Co. verträglich sind. Weiterlesen