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Essen

Eiweißbrot Rezept

Eiweißbrot: Einfaches Rezept zum Selberbacken

Unser Eiweißbrot-Rezept ist nicht nur nahrhaft und sättigend, sondern bringt auch geschmackliche Abwechslung auf den Tisch. Das Brot mit der Extraportion Protein kannst du leicht und schnell selbst zubereiten. Weiterlesen


fasten nach buchinger

Fasten nach Buchinger: So funktioniert die Kur

Fasten nach Buchinger heißt nicht, dass du hungern musst. Tee, Säfte und Gemüsebrühe sind erlaubt – doch wie funktioniert die Fastenkur genau und welche Risiken birgt sie? Die Antworten darauf findest du hier. Weiterlesen


Ingwer anpflanzen

Nicht wegwerfen: Mit gekeimtem Ingwer die Knolle selber ziehen

Ingwer selber anzupflanzen ist gar nicht schwer, auch wenn die Pflanze bei uns gar nicht heimisch ist. Erfahre hier, was du beim Anbau beachten musst. Weiterlesen


bohnen blanchieren

Bohnen blanchieren: Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung

Von Juli bis Ende September kannst du frische Bohnen auf dem Markt kaufen oder im Garten ernten. Wir erklären dir, wie du das vitaminreiche Gemüse blanchieren kannst. Weiterlesen


Frisch blanchiertes Gemüse

Blanchieren: So bleibt dein Gemüse knackig

Blanchieren ist ein praktischer Trick, um viele Sorten Gemüse und Obst zu verarbeiten. Wir zeigen dir, wie dein Gemüse länger frisch und knackig bleibt. Weiterlesen


Sirtfood

Sirtfood: Wie sinnvoll ist die Trend-Diät?

Bei der Sirt-Diät sollst du dich von sogenanntem Sirtfood ernähren und so schlank, gesund und jung bleiben. Hier erfährst du, was dran ist und was die Forschung dazu sagt. Weiterlesen


Bulgur

Bulgur kochen: So kannst du den Weizengries zubereiten

Bulgur kannst du heiß und kalt zubereiten und daraus schmackhafte Gerichte zubereiten. Wir zeigen neben einem Grundrezept verschiedene Variationen, wie du den Weizengries kochen kannst. Weiterlesen


Suppengrün

Suppengrün: Zusammensetzung, Rezepte und Tipps

Suppengrün ist die Basis für Suppen und Brühen. Es besteht aus Möhren, Knollensellerie und Lauch. Erfahre hier, was du über das Gemüsepaket wissen musst. Weiterlesen