Utopia Image

Essen

Kohlsorten Kohlarten

Kohlsorten: Ein Überblick über das vielfältige und gesunde Wintergemüse

Kohlsorten gehören in Deutschland zu den traditionellen und heimischen Gemüsearten. Wir stellen dir die wichtigsten Kohlarten vor und geben Tipps und Informationen zu Saison, Nährstoffgehalt und Zubereitung. Weiterlesen


Vegan für Anfänger:innen: Tipps

So geht vegan: Ein Guide für Vegan-Anfänger:innen

Unser Guide gibt dir einen Überblick über die wichtigsten Aspekte des veganen Lebens und jede Menge Tipps, die Vegan-Anfänger:innen den Einstieg erleichtern. Weiterlesen


zuckeraustauschstoffe

Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe: Unterschiede und wissenswerte Fakten

Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe ersetzen in vielen Produkten den Zucker. Wir erklären dir die Unterschiede zwischen den beiden Begriffen und welche Stoffe sich dahinter verbergen. Weiterlesen


weißmehl

Weißmehl: Diese gesundheitlichen Nachteile solltest du kennen

Weißmehl ist bei vielen Menschen eine beliebte Zutat beim Backen oder Zubereiten von Mehlspeisen. Welche Auswirkungen ein regelmäßiger Verzehr von Weißmehl hat, erfährst du hier. Weiterlesen


rosenkohl einfrieren

Rosenkohl einfrieren: Mit diesen Tipps bleibt er frisch

Übrig gebliebenen Rosenkohl kannst du problemlos einfrieren: Wir zeigen dir, wie du das Wintergemüse lange haltbar machst und was es beim Einfrieren zu beachten gilt. Weiterlesen


artischocken kochen

Artischocken kochen: So gelingt die Zubereitung

Um Artischocken zu kochen, brauchst du mehr als heißes Wasser. Wie genau du das mediterrane Gemüse zubereitest, erfährst du in unserer einfachen Anleitung. Weiterlesen


dinner cancelling

Dinner Cancelling: Wirkung und Risiken des Abendfastens

Mithilfe von Dinner Cancelling soll man anscheinend langsamer altern und länger fit bleiben. Doch es gibt auch weniger radikale Methoden als das Abendfasten. Weiterlesen


Diese Lebensmittel solltest du nciht in der Mikrowelle aufwärmen

Kartoffeln, Pilze & Co.: Welche Lebensmittel du nicht in der Mikrowelle aufwärmen solltest

Das Essen von gestern in der Mikrowelle aufwärmen? Um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, ist das eine gute Idee – bei manchen Lebensmitteln kann Aufwärmen jedoch gefährlich werden. Weiterlesen