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Essen

Çiğ Köfte

Cig Köfte: Leckeres Rezept für die vegane Variante

Çiğ Köfte sind rohe Hackfleischbällchen, die traditionell aus Rindfleisch zubereitet werden. Wir zeigen dir, wie du die Frikadellen ganz ohne Fleisch herstellst. Weiterlesen


buttermilch pancakes

Buttermilch-Pancakes: Einfaches Rezept für fluffige Pfannkuchen

Zu Buttermilch-Pancakes passen viele süße Toppings – von Marmelade bis hin zu frischen Früchten und Beeren. Mit unserem Rezept sind die leckeren Pancakes schnell zubereitet. Weiterlesen


Hanfprotein

Hanfprotein: So kann dir das pflanzliche Protein nützen

Hanfprotein ist eine pflanzliche Alternative zu Produkten auf tierischer Basis. Es kann ökologisch in Deutschland produziert werden und gilt als besonders gut verträglich. Weiterlesen


oeko-test-toasties-1280x720

Toasties bei Öko-Test: Nur drei Toastbrötchen sind „sehr gut“

Öko-Test hat 18 Toastbrötchen ins Labor geschickt. Enttäuschend: Nur drei Toasties sind "sehr gut". Bei den anderen Weizen-Scheiben verderben Schimmelpilzgifte, Pestizide oder Acrylamid den Appetit Weiterlesen


Scones Rezept

Scones-Rezept: Grundrezept und gesunde Variante mit Vollkorn

Scones – die englische Leckerei gibt es traditionell zum Tee. Mit diesem Rezept kannst du Scones ganz einfach selber machen. Weiterlesen


Öko-Test Mais: Schadstoff in allen Dosen

Öko-Test findet in jedem Dosenmais den gleichen toxischen Schadstoff

Öko-Test hat Mais-Konserven getestet – mit unschönem Ergebnis: Alle Dosen sind mit BPA belastet. Nur Mais im Glas schnitt gut ab. Weiterlesen


eis am stiel selber machen

Popsicles selber machen: Einfache Rezepte für das Eis am Stiel

Popsicles, also Eis am Stiel, kannst du mit wenig Aufwand selber machen: Wir zeigen dir drei leckere Rezepte, die genau das Richtige für den Sommer sind. Weiterlesen


Zucchininudeln

Zucchini-Nudeln selber machen: Einfaches Rezept für Zoodles

Hast du schon von Zucchini-Nudeln, Zoodles oder Gemüse-Pasta gehört? So machst du die Pastaalternative selbst – inklusive Soßen-Rezepttipps. Weiterlesen