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Grundlagen der Nachhaltigkeit

Gründe auf Fisch zu verzichten

6 gute Gründe, auf Fisch zu verzichten

Gesund, schmackhaft, ein unbedenkliches Naturprodukt – Fisch gehört regelmäßig auf unseren Speiseplan. Oder? Es gibt auch gute Gründe, keinen Fisch mehr zu essen. Weiterlesen


Wie Bio ist Bioplastik?

Warum Bioplastik gar nicht so Bio ist

Mülltüten aus Maisstärke, Becher aus Bambus, biologisch abbaubares Geschirr: Die Alternativen zu herkömmlichem Plastik klingen vielversprechend. Aber ist Bioplastik auch wirklich umweltfreundlicher? Weiterlesen