Rezepte

Spargelschale solltest du niemals wegwerfen, denn daraus kannst du eine schmackhafte Suppe kochen. Hier findest du ein einfaches Rezept für Spargelsuppe aus Schale mit einer veganen Variante.

Limoncello ist ein fruchtig-frischer Zitronenlikör, der gut zu warmen Sommerabenden passt. Das folgende Limoncello-Rezept zeigt, wie du das Getränk selber machst.

Knoblauchöl kannst du leicht selber machen. Wir zeigen dir, wie du das vielseitige Öl aus Knoblauch herstellst und womit du es geschmacklich aufpeppen kannst.

Frischkäse selber zu machen ist einfach – du brauchst nur zwei Zutaten und etwas Zeit. Außerdem sparst du dir so den Plastikmüll, der bei gekauftem Frischkäse anfällt. Wir zeigen dir ein Grundrezept mit leckeren Variationen.

Wird Pesto in Maßen konsumiert und aus hochwertigen Zutaten selbst hergestellt, kann es Bestandteil einer gesunden Ernährung sein. Pesto aus dem Handel nur bedingt. Worauf du achten solltest.

Ein Rührkuchen ist schnell und vor allem ganz einfach zubereitet. Die wenigen Zutaten, die du dafür benötigst, hast du außerdem wahrscheinlich schon in deinem Vorratsschrank.

Rührteig ist vielseitig verwendbar und wirklich schnell zubereitet. Mit diesem einfachen Rührteig-Grundrezept kannst du tolle Muffins, Kuchen oder Torten backen.

Holunderblütensirup kannst du mit wenigen Zutaten einfach selber machen. Mit Wasser gemischt ist er eine leckere Erfrischung für warme Tage.