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Kartoffelpuffer: Leckeres Rezept für knusprige Reibekuchen
Von Julia Kloß |
27. Mai 2025
Selbstgemachte Kartoffelpuffer schmecken sowohl süß mit Apfelmus als auch herzhaft mit Kräuterquark. Die Zutatenliste und eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du hier.
Hafersahne: Ein Rezept für den veganen Sahneersatz
Von Pascal Thiele |
27. Mai 2025
Hafersahne musst du nicht extra kaufen: Aus Haferflocken kannst du den veganen Sahne-Ersatz selber machen. Mit unserem Rezept sparst du so nicht nur Geld, sondern auch Verpackungsmüll.
Pesto aus Radieschengrün: Verwerten statt wegwerfen
Von Anna-Lena Neff |
26. Mai 2025
Pesto, Smoothie, Salat-Topping – das und noch mehr kannst du aus Radieschengrün machen. Wir stellen dir Verwendungsmöglichkeiten für den Teil der Radieschen vor, der sonst in der Tonne landet.
Elektrolytlösung selber machen: Erste-Hilfe-Rezept bei Durchfallerkrankungen
Von Sarah Beekmann |
26. Mai 2025
Eine Elektrolytlösung gleicht den Flüssigkeits- und Elekrolytverlust bei Durchfallerkrankungen aus. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept zum Selbermachen.
Lindenknospen sammeln: So kannst du sie essen
Von Luise Rau |
23. Mai 2025
Lindenknospen findest du im Frühjahr bei Spaziergängen durch Wald und Park. Aus den Knospen können sich nicht nur Blätter und Blüten entwickeln – du kannst sie auch in der Küche nutzen.
Schnittlauchblüten: So kannst du sie verwenden
Von Corinna Becker |
23. Mai 2025
Schnittlauchblüten zeigen sich von März bis September. Wie Schnittlauch selbst kannst du sie als Gewürz und Dekoration in der Küche verwenden. Wir zeigen dir, wie du die Blüten erntest und verarbeitest.
Holunderblütengelee: Leckeres Rezept für den sommerlichen Aufstrich
Von Pascal Thiele |
22. Mai 2025
Dieses klassische Holunderblütengelee ist ein süßer Aufstrich aus Holunderblüten, Zitronen und Orange. Du kannst es mit etwas Geduld zu Hause selber machen. Wir zeigen, wie.
Veganes Naan-Brot: Ein Rezept ohne Joghurt und Milch
Von Pascal Thiele |
22. Mai 2025
Du kannst Naan-Brot auch vegan zubereiten – ohne Joghurt, Milch und Eier. Wir zeigen dir, welche Zutaten du dafür brauchst, wie du es in der Pfanne ausbrätst und was dazu schmeckt.
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