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Wildkräuter

Giersch essen

Giersch essen: Vorsicht, ein Teil der Pflanze ist giftig

Darf man Giersch essen oder ist das Wildkraut giftig? Bei dieser Frage musst du zwischen den ober- und unterirdischen Teilen der Pflanze unterscheiden. Wenn du Giersch richtig sammelst, kannst du ihn in der Küche vielseitig verwenden. Weiterlesen


Barbarakraut Winterkresse

Barbarakraut: Winterkresse für deinen Garten

Barbarakraut ist ein relativ unbekanntes Wildkraut. Dabei bietet es im Sommer nicht nur farbenfrohe Blüten, sondern kann auch Abwechslung in deinen Speiseplan bringen. Mehr zu den Merkmalen und dem Anbau der Pflanze erfährst du hier. Weiterlesen