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Wurst

Die vegane Fleischerei in München nähe Viktualienmarkt
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„Vegane Fleischerei“ im Test: So gut schmecken vegane Salami und Bratwurst

Für alle Veganer:innen und Vegetarier:innen, die den Geschmack von Schinken, Schnitzel und Co. vermissen, gibt es die vegane Fleischerei. Utopia hat den Münchner Filialleiter getroffen und sich durch Salami, Leberkäse und Bratwurst probiert. Weiterlesen


„Speckprinzessin“: Bilder zeigen, was mit unserem Fleischkonsum nicht stimmt

„Speck-Prinzessin“: Bizarre Bilder zeigen, wie wir mit Fleisch umgehen

Für Fleisch töten wir Tiere – und rechtfertigen es damit, dass wir uns von ihnen ernähren. Aber warum nochmal machen wir vor dem Essen Barbiekleider und Adventskränze aus ihnen? Diese bizarren Bilder zeigen, wie wir mit Fleisch umgehen. Weiterlesen


Veganer Aufschnitt bei Öko-Test

Wie gut ist vegane Wurst? Öko-Test kritisiert diese veganen Aufschnitte

Veganer Aufschnitt, was ist da eigentlich drin? Leider ist die Liste der problematischen Inhaltsstoffe lang, so Öko-Test. Keines der Produkte erhielt die Bestnote und nur ein einziger veganer Aufschnitt im Test ist „gut“. Weiterlesen


Verbraucherzentrale verklagt Aldi

Aldi Bratwurst schmiert bei Öko-Test ab – ist Bio besser?

Das Verbrauchermagazin Öko-Test hat Grillwürste getestet. Von den 19 Produkten im Test schnitten nur sechs ab: Bio-Bratwürste. Bei den meisten anderen sind die Haltungsbedingungen der verarbeiteten Tiere zu schlecht oder intransparent. Dazu kommen Phosphate, zu viel Salz und Mineralölrückstände. Weiterlesen


Fleischersatz: die vegetarischen Alternativen Seitan: So gesund und vielseitig ist der vegane Fleischersatz

Veggie-Aufschnitt bei Stiftung Warentest: Zwölf mal gut, zwei mal mangelhaft

Stiftung Warentest hat für die aktuelle Ausgabe vegetarische und vegane Lyoner- und Salami-Imitate auf Schadstoffe, Keime und Geschmack untersucht. Das Ergebnis kann sich sehen lassen – mit wenigen Ausnahmen. Weiterlesen


Sweetheart Steak, Steak, Herz, Valentinstag

Valentinstag: Diese 5 Fleisch-Geschenke sind einfach nur geschmacklos

Einige deutsche Metzger versuchen, ihren Waren einen romantischen Touch zu geben. Auch zwei britische Ketten locken Verliebte mit einem besonderen Angebot. Weiterlesen


Wurst Siegel Frontal 21

Das ZDF macht aus Schlachtabfall Wurst – und bekommt eine Auszeichnung dafür

In Wurst steckt nicht unbedingt hochwertiges Fleisch, das ist bekannt. Was das ZDF nun jedoch aufdeckte, ist unglaublich: Ein Team des Senders produzierte eine Ekel-Wurst, die kaum jemand essen würde – die Wurst erhielt aber sogar eine Auszeichnung. Weiterlesen


Umfrage Wurst Würstchen bio regional vegetarisch vegan

Umfrage Würstchen: 9 von 10 Kunden kaufen bewusster ein

Grillen ist Genuss: In erster Linie soll es schmecken, und man möchte eine schöne Zeit mit Familie und Freunden verbringen. Aber wenn es um die Wurst geht, geht es immer auch um Nachhaltigkeit. Um ökologische Erzeugung, regionale Herkunft, artgerechte Tierhaltung, fleischfreie Alternativen... Weiterlesen