Veganer Pflaumenkuchen: Ein Rezept ohne tierische Produkte von Annika Reketat | 28. August 2022 Ein saftiger veganer Pflaumenkuchen mit knusprigen Streuseln ist ein Highlight für die Kaffeetafel im Spätsommer. Wie du den Kuchen ohne tierische Zutaten einfach zubereiten kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
Mehrjährige Stauden: Diese Pflanzen und Blumen kommen jährlich wieder von Annika Reketat | 26. August 2022 Mehrjährige Blumen verschönern deinen Garten jahrelang und sind besonders robust. Für jeden Standort gibt es passende mehrjährige Stauden. Wir stellen dir einige vor. Weiterlesen
Gefahr für die Gesundheit: Forschenden gelingt Durchbruch bei „ewigen Chemikalien“ von Annika Reketat | 26. August 2022 Sogenannte PFAS sind nützliche, aber toxische Stoffe, die sich in der Umwelt und im menschlichen Organismus anreichern können. Ihre Zerstörung war bisher extrem aufwendig. Forschenden ist es nun gelungen, eine neue Methode zu entwickeln, die PFAS relativ einfach unschädlich machen können soll. Weiterlesen
Gärtnern im Klimawandel: So machst du den Garten klimafest von Annika Reketat | 25. August 2022 Hobbygärtner:innen müssen sich vermehrt auf veränderte klimatische Bedingungen einstellen. Wie du deinen Garten auch im Klimawandel zum Blühen bringst, erfährst du hier. Weiterlesen
Tempura-Teig: So machst du ihn selbst von Annika Reketat | 23. August 2022 In Tempura-Teig getunkte und anschließend frittierte Zutaten wie Gemüse und Tofu sind eine knusprige Spezialität der japanischen Küche. Wie du den Tempura-Teig vegan zubereiten und verwenden kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
Langeweile? Probier diese Tätigkeiten – und spar dabei noch Strom von Annika Reketat | 21. August 2022 Auch in deiner Freizeit kannst du Strom sparen. Was du anstelle von Video-Gaming und Streaming unternehmen kannst, um Langeweile zu vermeiden, erfährst du hier. Weiterlesen
Globale Ernährungssicherheit: So ist die Lage von Annika Reketat | 20. August 2022 Die globale Ernährungssicherheit ist zurzeit besonders gefährdet. Grund sind neben Kriegen vor allem die Folgen der Klimakrise und der Biodiversitätsverlust. Was du tun kannst, um die Lage zu verbessern, erfährst du hier. Weiterlesen
Nachhaltig gärtnern: Das kannst du alles beachten von Annika Reketat | 20. August 2022 Gartenarbeit ist nicht automatisch gut für die Umwelt. Wenn du nachhaltig gärtnern möchtest, gibt es von der Auswahl des Saatguts bis zur Ernte einiges zu beachten. Worauf es beim nachhaltigen Gärtnern ankommt, liest du hier. Weiterlesen
