Baugruppen: Wie realistisch ist der Traum vom gemeinschaftlichen Eigenheim? von Annika Reketat | 15. Mai 2022 Als Gruppe gemeinsam zum Eigenheim: Das soll das Prinzip der Baugruppe ermöglichen. In einer Baugemeinschaft zu bauen ist günstiger als alleine. Welche Vorteile Baugruppen noch mit sich bringen – und welche Nachteile – erfährst du hier. Weiterlesen
Brautkleid leihen: Alle Vor- und Nachteile im Überblick von Annika Reketat | 14. Mai 2022 Ein Brautkleid zu leihen ist eine gute Möglichkeit, um das Budget etwas zu entlasten und die Hochzeit nachhaltiger zu gestalten. Was dafür und dagegen spricht, ein Brautkleid zu leihen, erfährst du hier. Weiterlesen
Mamoul: Grießkeks-Rezepte mit Dattel- oder Nussfüllung von Annika Reketat | 12. Mai 2022 Mamoul sind zarte Mürbeteigkekse aus Grieß, die im arabischem Raum zu feierlichen Anlässen gebacken werden. Sie sind traditionell mit Datteln oder Walnüssen gefüllt. Hier findest du ein Rezept für die aromatischen Kekse. Weiterlesen
Pilze fermentieren: So geht’s von Annika Reketat | 11. Mai 2022 Pilze zu fermentieren ist eine schmackhafte Möglichkeit, um Pilze länger haltbar zu machen. Durch die Milchsäuregärung erhalten sie zudem eine intensive Umami-Note, die viele Gerichte aufpeppt. Wie du Pilze fermentierst, erfährst du hier. Weiterlesen
Zwiebeln und Histamin: In diesem Fall solltest du sie meiden von Annika Reketat | 10. Mai 2022 Zwiebeln enthalten kaum Histamin, dafür aber andere Stoffe, die körpereigenes Histamin freisetzen. Trotzdem musst du nicht komplett auf Zwiebeln verzichten. Wie du sie in eine histaminarme Ernährung integrieren kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
Kleidung mieten: So findest du, was du suchst von Annika Reketat | 9. Mai 2022 Kleidung zu mieten ermöglicht es dir, Abwechslung im Kleiderschrank mit Nachhaltigkeit zu vereinen. Welche Vorteile die Kleidermiete noch mit sich bringt, auf was du achten solltest, und wo du Kleidung am besten mieten kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
Kkakdugi: Rezept für den Rettich-Kimchi von Annika Reketat | 8. Mai 2022 Kkakdugi ist fermentierter Rettich nach koreanischer Art. Die Fermentation macht das Wurzelgemüse besonders pikant. Wie du Kkakdugi selbst zubereiten kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
Kichererbsen-Avocado-Salat: Proteinreiches Rezept für den Frühling von Annika Reketat | 24. April 2022 Ein Kichererbsen-Avocado-Salat passt gut in die Frühlingszeit. Er liefert dir pflanzliche Proteine, gesunde Fette und eine große Portion an frischem saisonalem Gemüse. Wir stellen dir ein veganes Rezept vor. Weiterlesen
