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Annika Reketat

Freie Autorin

Annika Reketat hat ein Masterstudium der National & Transnational Studies absolviert und arbeitet seit 2018 als freiberufliche Journalistin bei Utopia.de. Nachhaltigkeit beschäftigt sie in allen Lebensbereichen. Als Kulturwissenschaftlerin fragt sie sich, welche kulturellen Ressourcen wir zukünftigen Generationen hinterlassen. Als Utopia-Autorin interessiert es sie besonders, wie Städte zukunftsfähig und Konsum umwelt- und sozialverträglicher werden kann.


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Wildbienen-Nisthilfe: Tipps und was du beachten solltest

Nicht alle Nisthilfen sind für Wildbienen geeignet – einige können die Insekten sogar gefährden. Worauf du bei Wildbienen-Nisthilfen achten solltest, erfährst du hier. Weiterlesen


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Skabiose pflanzen und pflegen: Anleitung und Tipps

Skabiosen schmücken mit ihren filigranen Blüten nicht nur den Garten, sondern ziehen als Bienenweide auch Insekten an. Wie du Skabiosen pflanzt und pflegst, erfährst du hier. Weiterlesen


Kugeldistel

Kugeldistel: So pflanzt und pflegst du den Insektenliebling

Kugeldisteln sind anspruchslose Hingucker für jeden Garten. Außerdem bieten die Stauden Insekten und Vögeln Nahrung. Wie du sie pflanzt und pflegst, erfährst du hier. Weiterlesen


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Nachhaltig leben: Tipps für den Alltag mit Wirkung

Nachhaltig zu leben betrifft alle Bereiche des Alltags. Mit diesen Tipps geht es einfach und du kommst Schritt für Schritt hin zu mehr Nachhaltigkeit. Weiterlesen


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Knoblauchgras pflanzen und verwenden: So geht’s

Knoblauchsgras schmeckt intensiv nach Knoblauch, aber sorgt nach dem Genuss nicht für einen strengen Atem. Das würzig-pfeffrige Wildkraut kannst du einfach zu Hause anpflanzen. Weiterlesen


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Veganer Cookie Dough: Keksteig-Rezept zum Löffeln

Rohen Keksteig ohne Sorge vor Salmonellen naschen? Mit diesem veganen Cookie-Dough-Rezept geht das. Wir erklären dir, was du beim Zubereiten beachten solltest und wie du den Cookie Dough abwandeln kannst. Weiterlesen


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Nussmus: Sortenvergleich und wie du es herstellst

Nussmus gibt es inzwischen aus vielen verschiedenen Nusssorten. Worin sich die Nussmuse unterscheiden und wie du sie selbst machst, erfährst du hier. Weiterlesen


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Blütenpollen: Was du über das Superfood der Bienen wissen musst

Blütenpollen gelten als Superfood, weil sie viele gesunde Inhaltsstoffe enthalten. Doch welche Wirkung haben sie genau und wie entstehen sie eigentlich? Erfahre hier alles Wissenswerte über Blütenpollen. Weiterlesen