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Annika Reketat

Freie Autorin

Annika Reketat hat ein Masterstudium der National & Transnational Studies absolviert und arbeitet seit 2018 als freiberufliche Journalistin bei Utopia.de. Nachhaltigkeit beschäftigt sie in allen Lebensbereichen. Als Kulturwissenschaftlerin fragt sie sich, welche kulturellen Ressourcen wir zukünftigen Generationen hinterlassen. Als Utopia-Autorin interessiert es sie besonders, wie Städte zukunftsfähig und Konsum umwelt- und sozialverträglicher werden kann.


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Schwarzer Reis: Besonderheiten und Nährwerte der „verbotenen“ Reissorte

Schwarzer Reis ist eine Rarität unter den Reissorten – nicht nur, weil er auch "verbotener Reis" genannt wird. Hier erfährst du mehr über den Schwarzen Reis und was ihn so besonders macht. Weiterlesen


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Der Next Economy Award zeichnet nachhaltige und innovative Start-Ups aus. Wir stellen dir die neun grünen Gründer vor, die in das Finale eingezogen sind. Weiterlesen


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Flugrost entfernen: So wird Besteck, Edelstahl und Chrom wieder blank

Flugrost zu entfernen ist wichtig: Er macht glänzendes Metall schnell unansehnlich und kann es sogar schädigen. Mit einigen Hausmitteln und Tipps kannst du Flugrost beseitigen und vorbeugen. Weiterlesen


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Zuckerschoten roh essen? Was du wissen musst

Du kannst Zuckerschoten roh essen oder kochen: In beiden Varianten sind die jungen Erbsenschoten gesund und schmecken gut. Welche Vor- und Nachteile rohe Zuckerschoten haben, erfährst du hier. Weiterlesen


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Briefwahl beantragen: Das musst du beim Ausfüllen beachten

Die Briefwahl kannst du beantragen, wenn es dir am Wahltag nicht möglich ist, deine Stimme persönlich abzugeben. So darfst du trotzdem wählen und die Zukunft mitgestalten. Welche Vorteile die Briefwahl hat und wie sie funktioniert. Weiterlesen


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Hummelstich? Ja, Hummeln können tatsächlich stechen. Auch wenn das eher selten vorkommt, solltest du wissen, was du in diesem Ausnahmefall tun kannst. Hier erfährst du, wie du einen Hummelstich behandelst. Weiterlesen


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Renforcé: Eigenschaften und Besonderheiten des Bettwäschen-Stoffs

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Die Nährwerte von Kichererbsen machen die unscheinbaren Hülsenfrüchte zu wahren Kraftpaketen. Erfahre hier mehr über Kalorien, Nährwerte und was Kichererbsen gesund macht. Weiterlesen