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Pascal Thiele

Pascal Thiele hat Kommunikationswissenschaft studiert und ist seit 2011 als freiberuflicher Autor und Lektor tätig. Darüber hinaus unterrichtet er Yoga und Meditation, und reist dauerhaft im Van oder mit Backpack um die Welt.


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Hafersahne: Ein Rezept für den veganen Sahneersatz

Hafersahne musst du nicht extra kaufen: Aus Haferflocken kannst du den veganen Sahne-Ersatz auch selber machen. Mit unserem Rezept sparst du so nicht nur Geld, sondern auch Verpackungsmüll. Weiterlesen


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Sirup ohne Zucker: Ein Rezept mit Erythrit oder Xylit

Sirup ohne Zucker kannst du mit unserem Rezept ganz einfach selber machen. Er hat weniger Kalorien, geht aber auch mit gesundheitlichen Risiken einher. Weiterlesen


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Nudelauflauf mit Gemüse: vegetarisches Nudelauflauf-Rezept

Ein Nudelauflauf mit Gemüse der Saison ist gesund, lecker und abwechslungsreich. Mit diesem Rezept kannst du vegetarischen Nudelauflauf leicht selber machen. Weiterlesen


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Pfirsichkompott: Grundrezept zum Selbermachen

Pfirsichkompott selber zu machen ist mit unserem einfachen Rezept kein Problem. Das leckere Dessert kannst du entweder direkt servieren oder aber einkochen – und so deine Pfirsich-Ernte haltbar machen. Weiterlesen


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Acroyoga: Das Wichtigste zu Herkunft und Training

Acroyoga ist so verspielt wie kaum ein anderer Yoga-Stil. Trotzdem sind in dem Partner-Yoga allerhand Konzentration, Vertrauen und Kraft gefragt. Wir stellen dir Acroyoga vor. Weiterlesen


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Süßkartoffeln schälen: Muss das sein?

Süßkartoffeln zu schälen ist in den meisten Fällen nicht nötig. Warum ungeschälte Süßkartoffeln sogar gesünder sind, erklären wir dir in diesem Ratgeber-Artikel. Weiterlesen


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Veganes Mett: Leckeres Rezept für den deftigen Brotbelag

Veganes Mett kannst du schnell und einfach selber machen - dem fleischigen Original ist es verblüffend ähnlich. Mit unserem Rezept gelingt dir der deftige Brotaufstrich ohne Probleme. Weiterlesen


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Osmosewasser: Gesundes Wasser oder unnötiger Hype?

Osmosewasser soll besonders rein und frei von jeglichen Schadstoffen und Chemikalien sein. Klingt gut, doch auf der anderen Seite sollen sogenannte Umkehrosmose-Filter auch Risiken bergen. Utopia klärt auf. Weiterlesen