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Pascal Thiele

Pascal Thiele hat Kommunikationswissenschaft studiert und ist seit 2011 als freiberuflicher Autor und Lektor tätig. Darüber hinaus unterrichtet er Yoga und Meditation, und reist dauerhaft im Van oder mit Backpack um die Welt.


Spinat

Spinat würzen: So schmeckt er am besten

Spinat musst du nicht immer mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. Mit unseren Gewürzkombinationen kannst du den gesunden Spinat durch Kräuter und verschiedene Extras abwechslungsreich variieren. Weiterlesen


Kreuzkümmeltee

Kreuzkümmeltee: Hausmittel zum Abnehmen und Einschlafen

Frischer Kreuzkümmeltee kann viele Verdauungsbeschwerden lindern. Der Tee aus Kreuzkümmelsamen hilft beim Abnehmen und auch beim Einschlafen. Wir zeigen dir, wie du den gesunden Tee selbst zubereitest. Weiterlesen


Kartoffelknödel Rezept

Kartoffelknödel-Rezept: So einfach machst du Klöße selbst

Kartoffelknödel - einfach, lecker und mit unserem Rezept auch vegan und glutenfrei. Schritt für Schritt erfährst du, wie du die beliebte Beilage aus Kartoffeln selber machen kannst. Weiterlesen


Spitzkohl

Spitzkohl-Rezepte: als Salat, Gemüsebeilage oder Eintopf zubereiten

Spitzkohl kannst du vielseitig zubereiten - ob als Salat, Gemüsebeilage oder Eintopf. Mit unseren Rezepten und Anleitungen machst du aus dem Kohl ein schmackhaftes, einfaches und gesundes Essen. Weiterlesen


Röst selber macheni

Rösti selbermachen: Rezept für das leckere Kartoffelgericht

Für Rösti brauchst du fast nichts außer frische Kartoffeln – selber machen kannst du die leckeren Bratlinge ganz leicht. Erfahre hier, wie's geht und wie du die klassischen Rösti gut variieren kannst. Weiterlesen


veganer zitronenkuchen

Veganer Zitronenkuchen: Saftige Rezept-Variation ohne Eier und Milch

Zitronenkuchen gehört zu den Kuchenklassikern. Unsere vegane Variante ist ebenso saftig wie das Original - und das ganz ohne Eier, Milch, Zucker und Weizenmehl. Ein gesunder Genuss für Naschkatzen. Weiterlesen


Salat als schnelles Abendessen

Schnelles Abendessen: Blitzrezepte für den Feierabend

Auch wenn nach Feierabend mal wieder wenig Zeit bleibt: Ein schnelles Abendessen kann ebenso lecker und abwechslungsreich sein. Wir stellen dir Rezepte vor, die du einfach und schnell zubereiten kannst. Weiterlesen


Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn: Einfaches Grundrezept für die österreichische Süßspeise

Hier stellen wir dir ein einfaches Grundrezept für den österreichischen Klassiker Kaiserschmarrn vor. Während die Süßspeise in Deutschland eher aus Skihütten bekannt ist, ist sie ein fester Bestandteil der österreichischen Küche. Weiterlesen