Ernährung

Vegane Chorizo

Vegane Chorizo: Ein Rezept mit Seitan

von Gesche Graue | Vegane Chorizo ist super für alle, die es herzhaft mögen. Wir zeigen dir in dieser einfachen Anleitung, wie du die fleischfreie Wurst aus Seitan selber machen kannst. Weiterlesen

shrub

Shrub: Rezept für fruchtigen Sirup mit saisonalem Obst

von Philipp Multhaupt | Shrub ist Fruchtsirup, der zu gleichen Teilen Zucker und Essig enthält und sich deshalb durch eine süß-saure Geschmacksnote auszeichnet. Den außergewöhnlichen Sirup kannst du mit Früchten der Saison leicht selbst zubereiten. Weiterlesen

Fingerfood zum Grillen

Fingerfood zum Grillen: Einfache Rezeptideen

von Sarah Gairing | Fingerfood ist auf jeder Grillparty gern gesehen. Wir zeigen dir, wie du mit wenig Aufwand leckere Fingerfoods vom Grill zauberst. Die drei Rezepte lassen sich gut vorbereiten und sind auch vegan möglich. Weiterlesen

kräuterkekse

Rezept für aromatische Kräuterkekse: So geht’s

von Philipp Multhaupt | Kräuterkekse sind eine originelle Möglichkeit, frische Kräuter zu verarbeiten. Wir zeigen dir ein Rezept für würzig-süße Kräuterkekse mit Thymian, Rosmarin und Salbei und geben Tipps für weitere Variationen. Weiterlesen

Gemüse roh essen

Diese 6 Gemüsesorten solltest du lieber roh essen

von Nadja Ayoub | Wer sich bewusst ernährt, versucht, möglichst viel Gemüse zu essen – einige Sorten sind dabei roh gesünder als gekocht. Auch wenn es manchmal gewöhnungsbedürftig ist, solltest du diese Gemüse immer mal wieder roh essen. Weiterlesen

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