Saisonkalender: Das gibt’s im Dezember von Stefanie Jakob | 29. November 2022 In unserem monatlichen Saisonkalender erfahrt ihr, welches Obst und Gemüse man gerade aus heimischem Anbau kaufen kann. Im Dezember müssen wir vermehrt auf Lagerware zurückgreifen. Manches wächst aber auch noch in der kalten Jahreszeit. Weiterlesen
Reis waschen oder einweichen – ist das sinnvoll? von Pascal Thiele | 29. November 2022 Vor der Zubereitung solltest du Reis waschen und einweichen. Wir erklären warum und worauf du dabei achten solltest. Weiterlesen
Plätzchen ohne Butter: einfaches Rezept und Variationen von Julia Kloß | 29. November 2022 Rezepte für einfache Plätzchen ohne Butter sind selten, denn Butter gehört meist zu den Grundzutaten. Wenn du jedoch darauf verzichten möchtest, stellen wir dir hier eine butterfreie Variante vor. Weiterlesen
Glüh-Gin: Einfaches Rezept für den Winter von Anna-Lena Neff | 29. November 2022 Mit unserem Rezept für Glüh-Gin kannst du das Mixgetränk aus Gin und fruchtigen Säften sowie winterlichen Gewürzen selbst machen. Hier findest du auch leckere Variationen. Weiterlesen
Mandeln schälen: Mit diesem Trick geht es ganz einfach von Philipp Senge | 28. November 2022 Du möchtest Mandeln schälen, weißt aber nicht wie das geht? Es ist ganz einfach und benötigt nur Dinge, die jeder bereits in der Küche hat. Weiterlesen
Eichelkürbis: Dafür eignet sich der Winterkürbis von Chantal Gilbrich | 27. November 2022 Der Eichelkürbis gehört zu den Winterkürbissen. Wir erklären dir, was du beim Kauf sowie der Lagerung der Kürbissorte beachten solltest und wie du ihn am besten in der Küche einsetzt. Weiterlesen
12 günstige Plätzchenrezepte: So klappt es auch mit kleinem Budget von Annika Reketat | 26. November 2022 Auch bei steigenden Energie- und Lebensmittelpreisen musst du nicht auf das Plätzchenbacken verzichten. Wir stellen dir Tipps und Rezepte vor, wie du Plätzchen günstiger backen kannst. Weiterlesen
Kapernäpfel: Wie du damit kochst und Unterschied zu Kapern von Philipp Multhaupt | 25. November 2022 Kapernäpfel sehen auf den ersten Blick aus wie größere Kapern, unterscheiden sich von diesen aber in mehrerlei Hinsicht. Was Kapernäpfel ausmacht und wie du sie in der Küche verwenden kannst, erklären wir dir hier. Weiterlesen
