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Ernährung

Pak Choi gesund

Pak Choi: So gesund ist der asiatische Kohl

Pak Choi ist gesund und vielseitig einsetzbar. In asiatischen Gerichten findet man die Blätter sowohl gekocht als auch roh. Wie viel Kalorien und welche Nährwerte in dem asiatischen Kohl stecken, erfährst du hier. Weiterlesen


Wie sinnvoll sind Nahrungsergänzungsmittel wirklich?

Nahrungsergänzungsmittel – sind sie sinnvoll, unnötig oder gar gefährlich?

Die Zahl der verfügbaren Nahrungsergänzungsmittel im Drogeriemarkt ist schier unüberschaubar – doch was genau sollen die Mittel eigentlich bewirken? Und wie sinnvoll sind Nahrungsergänzungsmittel? Weiterlesen


Piperin

Piperin: Eigenschaften, Wirkung und wo es steckt

Piperin macht den Pfeffer scharf. Es gilt seit langer Zeit als Heilmittel und bietet viele gesundheitliche Vorteile – wir zeigen, welche das sind. Weiterlesen


Sommerrollen Rezept

Sommerrollen-Rezept: So machst du die vietnamesischen Röllchen selber

Vietnamesische Sommerrollen sind ein Rezept für warme Tage, das nicht nur lecker ist, sondern auch gesund. Du kannst sie ganz einfach selber füllen, rollen und genießen. Wir zeigen dir, wie es geht. Weiterlesen


Eistee selber machen

Eistee selber machen: Erfrischende Rezepte für Groß und Klein

Eistee lässt sich schnell und unkompliziert selber machen. An heißen Tagen ist er eine willkommene Abkühlung. Wir stellen dir zwei leckere Rezepte für Eistee vor. Weiterlesen


olivenöl gesund

Olivenöl: So gesund ist es für unseren Körper

Olivenöl soll gesund sein: Das hört und liest man immer wieder. Doch woran liegt das? Und wie schneidet Olivenöl im Vergleich zu anderen Pflanzenfetten ab? Weiterlesen


Granola-Rezept

Granola-Rezept: So machst du den gesunden Frühstücks-Klassiker selbst

Granola ist nicht mehr nur in den USA ein beliebter Frühstücks-Klassiker. Erfahre hier, wie du den knusprigen Snack mit wenig Aufwand selber machen kannst. Weiterlesen


Roter Pfeffer

Roter Pfeffer: Verwendung, Herstellung und Besonderheiten

Roter Pfeffer unterscheidet sich nicht nur in der Farbe von anderen Pfeffersorten. Hier findest du alle wichtigen Informationen rund um das Gewürz. Weiterlesen