Traubenzucker: Warum er nicht so gesund ist, wie wir denken
Ohne Traubenzucker, auch Glukose genannt, könnten wir nicht leben. Hier erfährst du, warum du ihn pur trotzdem nur in Maßen zu dir nehmen solltest. Weiterlesen
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Ernährung
Weizenkeime: Darum sind sie so gesund
Weizenkeime sind eigentlich ein Abfallprodukt in der Mehlproduktion, dabei sind sie sehr gesund. Welche Vorteile sie dir für deine Gesundheit bringen, erfährst du hier. Weiterlesen
Raffiniertes Öl: Diese Vor- und Nachteile solltest du kennen
Im Handel wird zwischen raffinierten und nativen Ölen unterschieden. Aber was genau sind raffinierte Öle? Hier erfährst du etwas über ihre Vor- und Nachteile. Weiterlesen
„Von gesunder Ernährung haben Sie keine Ahnung“: Starköchin Sarah Wiener verärgert Veganer
In der Vergangenheit wetterte sie gegen Sojamilch, jetzt hat sie den nächsten Milchersatz im Visier: TV-Köchin Sarah Wiener hat sich mit einem Facebook-Post bei Veganern äußerst unbeliebt gemacht. Weiterlesen
Weißmehl: Warum du es nicht mehr essen solltest
Weißmehl ist eine klassische Backzutat – trotzdem solltest du es vermeiden. Doch Vollkorn ist nicht zwangsläufig die bessere Wahl, sagen Experten. Wir zeigen, wann du welches Mehl verwenden solltest. Weiterlesen
Kokoswasser: 5 unangenehme Fakten zum Trend-Getränk
Kokoswasser ist das neue In-Getränk für Sportler, Figurbewusste und Freunde der gesunden Ernährung. Doch was ist dran am neuen Super-Drink? Ein Faktencheck. Weiterlesen
Mogelpackung des Jahres 2018: Das ist der Gewinner
Auch dieses Jahr kürt die Verbraucherzentrale Hamburg die Mogelpackung des Jahres. Konsumenten konnten online für eines von fünf nominierten Produkten abstimmen – jetzt steht der Gewinner fest. Weiterlesen
Schnelle Suppen: Blitz-Rezepte für den Feierabend
Schnelle Suppen sind das perfekte Gericht, wenn du abends mal wenig Zeit hast. Wir zeigen dir drei ganz unterschiedliche Rezepte, für die du maximal eine halbe Stunde brauchst. Weiterlesen