Glasieren: So bringst du Gemüse zum Glänzen
Glasieren verleiht nicht nur Kuchen, sondern auch Gemüse einen schönen Glanz. Wir zeigen dir verschiedene Methoden, mit denen du Gemüse glasieren kannst. Weiterlesen
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Ernährung
Obstsalat: Leckere Rezepte für jede Saison
Ein Obstsalat ist nicht nur etwas für den Sommer. Mit unseren Rezept-Ideen kreierst du zu jeder Jahreszeit aus saisonalen Zutaten leckere Fruchtsalate. Weiterlesen
Bhut Jolokia: Herkunft, Scoville, Verwendung und Anbau
Bhut Jolokia hat über eine Million Scoville und gilt als eine der schärfsten Chilisorten. Doch woher kommt die Chilipflanze und kannst du sie im eigenen Garten anbauen? Weiterlesen
Erdbeersirup selber machen: Einfaches Rezept mit 4 Zutaten
Mit Erdbeersirup kannst du Eis und Pudding verfeinern oder erfrischende Getränke mixen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für Erdbeersirup mit nur vier Zutaten. Weiterlesen
Kardamom: Wirkung und Anwendung des Gewürzes
Kardamom zählt zu den teuersten und exklusivsten Gewürzen der Welt. Nicht nur der einzigartige Geschmack macht Kardamom so besonders: Die Kapseln werden seit Jahrhunderten für ihre Heilwirkung geschätzt. Weiterlesen
Maiskolben grillen: So gelingt er dir
Wenn du Maiskolben grillen möchtest, musst du dabei nur ein paar einfache Hinweise beachten. In diesem Artikel erfährst du, wie dir die Maiskolben besonders schmackhaft gelingen. Weiterlesen
Endiviensalat-Dressing: 2 leckere Salatsoßen für den bitteren Salat
Mit einem leckeren Endiviensalat-Dressing schmeckt das gesunde Gemüse noch besser. Wir zeigen dir zwei Saucenvarianten, die zu dem bitteren Salat passen und die du leicht variieren kannst. Weiterlesen
Fenchel grillen: Ein einfaches Rezept
Gib Fenchel nicht nur als Tee eine Chance: Fenchel lässt sich auch schnell und einfach grillen. Das bringt Abwechslung auf deinen Rost und das Grillbuffet. Weiterlesen