Kohlrabischnitzel: Ein veganes Rezept
Kohlrabischnitzel gehören zu den veganen Klassikern. Wir zeigen dir, wie du das gesunde Essen zubereitest und worauf du beim Kauf des Gemüses achten solltest. Weiterlesen
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Ernährung
Senfgurken: Rezept zum Selbermachen
Im Spätsommer werden Senfgurken-Rezepte hervorgeholt, denn dann haben Freilandgurken Saison. Die beliebten Senfgurken schmecken nicht nach Senf, sondern süß-sauer und würzig. Weiterlesen
Kuchen ohne Butter: Ein einfaches Rezept für Johannisbeerkuchen
Kuchen ohne Butter zu backen, ist ganz unkompliziert. Besonders gut schmeckt ein fruchtiger Johannisbeerkuchen. Wir zeigen dir, wie du dabei vorgehst und durch welche Alternativen du Butter in Backrezepten ersetzen kannst. Weiterlesen
Zwetschgen-Crumble: Rezept für den süßen Auflauf
Ein Zwetschgen-Crumble ist lecker und die Zubereitung geht schnell und einfach. Hier findest du ein Rezept für die sommerliche Süßspeise. Weiterlesen
Caipirinha alkoholfrei: Leckeres Grundrezept für Virgin Caipi
Caipirinha mal alkoholfrei: Der Virgin Caipi ist ein erfrischender Sommercocktail. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für die leichte Variante des Klassikers. Weiterlesen
Ist Bier vegan?: Das sollten Veganer wissen
Ist Bier vegan? Klar, könnte man denken – aber so einfach ist es nicht. Wir erklären dir, was du als Veganer über Bier wissen musst. Weiterlesen
Sauerkirschkuchen: Ein Rezept mit Streuseln
Sauerkirschkuchen ist eine leckere Sommerspezialität für jeden Kaffeetisch. Am besten schmeckt er, wenn du ihn während der Kirschen-Hauptsaison im Juli und August zubereitest. Weiterlesen
Vegetarische Frikadellen: Ein Rezept für fleischlose Buletten
Vegetarische Frikadellen stehen ihren fleischhaltigen Pendants geschmacklich in Nichts nach – in Sachen Ökobilanz sind sie ihnen um Längen voraus. Die Veggie-Frikadellen lassen sich außerdem ganz einfach zubereiten. Weiterlesen