- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Mit diesem simplen Trick machst du deinen Kaffee noch stärkerFür manche ist es eine geradezu meditative Angelegenheit, sich mit kochendem Wasser selbst einen Filterkaffee zu brühen. Durch einen simplen Trick wird der Kaffee dabei stärker - so kannst du teures Kaffeepulver sparen. Dass die Preise steigen, hat einen ernsten Grund. -
Eis selber machen ohne Eismaschine: 5 sommerliche RezepteEis selber machen, geht auch ohne Eismaschine. Dabei kannst du regionale, saisonale und biologisch erzeugte Zutaten verwenden und auch veganes Eis herstellen. Wir zeigen dir, wie es geht.
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Mairübchen roh essen: Leckere und gesunde RohkostMairübchen kannst du roh essen oder kochen. Oft wird das zarte Gemüse unterschätzt, dabei kannst du es vielfältig in der Küche einsetzen. Wir geben dir Tipps für den Kauf und die Verwendung.
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Spargelsuppe aus Schale: Ein einfaches RezeptSpargelschale solltest du niemals wegwerfen, denn daraus kannst du eine schmackhafte Suppe kochen. Hier findest du ein einfaches Rezept für Spargelsuppe aus Schale mit einer veganen Variante.
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Code auf Lebensmitteln entschlüsseln: So geht’sDen Lebensmittel-Code findest du neben Mindesthaltbarkeitsdatum, Zutatenliste und weiteren Angaben auf Produkten aus tierischen Erzeugnissen. Wir zeigen dir, wie du diesen Code entschlüsseln kannst und was er bedeutet.
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Limoncello: Ein Rezept für das zitronige PartygetränkLimoncello ist ein fruchtig-frischer Zitronenlikör, der gut zu warmen Sommerabenden passt. Das folgende Limoncello-Rezept zeigt, wie du das Getränk selber machst.
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Inulin: Wirkung, Nebenwirkung und AnwendungInulin ist ein Ballaststoff, den dein Körper praktisch nicht verwertet. Trotzdem tut er eine Menge für deine Gesundheit. Warum das so ist und was du in Hinblick auf Inulin beachten solltest, liest du hier.
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Knoblauchöl selber machen: Einfaches Rezept mit frischen ZutatenKnoblauchöl kannst du leicht selber machen. Wir zeigen dir, wie du das vielseitige Öl aus Knoblauch herstellst und womit du es geschmacklich aufpeppen kannst.
