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Ernährung

Pflaumenzeit

Zwetschgen- und Pflaumenzeit: Jetzt ist es soweit

Die Pflaumenzeit erstreckt sich von Juli bis Oktober. Dann kannst du Pflaumen und Zwetschgen aus der Region bekommen. Welche Unterschiede es zwischen den Steinfrüchten gibt und zu welchen Leckereien du sie verarbeiten kannst, erfährst du hier. Weiterlesen


schwarze nüsse

Schwarze Nüsse: Rezept für eingelegte Walnüsse

Schwarze Nüsse kannst du aus unreifen Walnüssen herstellen, indem du sie in Sirup einlegst. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für die süße Spezialität und geben die Tipps für Ernte und Vorbereitung. Weiterlesen