Haferflocken-Nährwerte: Glutenfrei, gesund und gute Kalorien
Haferflocken sind gesund, liefern wertvolle Kalorien und sind – zumindest von Natur aus – glutenfrei. Welche Nährwerte Haferflocken auszeichnen, erfährst du hier. Weiterlesen
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Ernährung
Avocadokern einpflanzen und Avocado züchten
Wusstest du, dass du den Avocadokern einpflanzen und somit deine eigene Avocado züchten kannst? Dafür brauchst du nur Wasser, Zahnstocher und etwas Blumenerde – und natürlich den Kern, aus dem du die Avocado ziehen willst. Weiterlesen
Schwarzer Rettich: Anbau, Verwendung und Hustensaft-Rezept
Schwarzer Rettich schmeckt schärfer und aromatischer als andere Sorten. Du kannst ihn selbst anbauen – erfahre hier, worauf du dabei achten musst und wie du den Winterrettich verwenden kannst. Weiterlesen
Erfahrungsbericht: Wie ich versuchte, müllfrei zu kochen
Die Reste von Lebensmitteln werden oft weggeworfen, weil scheinbar ungenießbar. Dabei kann man Kartoffelschalen genauso lecker zubereiten wie die Knollen. Abfallfreie Küche im Selbstversuch – vom Einkaufen bis zum Kochen. Weiterlesen
Absurd: Ritter Sport bringt vegane Schokolade auf den Markt, die nicht so heißen darf
Ritter Sport bringt eine vegane Neuheit auf den Tafelschokoladenmarkt. "Cacao y Nada" besteht zu 100 Prozent aus Kakao. Zum Süßen wird natürlicher Kakaosaft verwendet. In Deutschland gibt es aber ein Problem: Schokolade ohne Zuckerzusatz darf nicht Schokolade heißen. Weiterlesen
Blumenkohl-Kochzeit: So gelingt dir das Kohlgemüse
Die Kochzeit von Blumenkohl variiert je nachdem, ob du ihn im Ganzen oder in Teilen garst. In diesem Artikel erfährst du die unterschiedlichen Kochzeiten von Blumenkohl und bekommst Tipps für die richtige Zubereitung. Weiterlesen
Vegane Burger: Leckere Rezepte für pflanzliche Patties
Vegane Burger kannst du leicht selbst zubereiten. Wir stellen dir drei Variationen auf Basis von Schwarzen Bohnen, Süßkartoffeln oder Naturtofu. Weiterlesen
Öko-Test: Babynahrung mit Schadstoffen statt Gemüse
Öko-Test hat Bio-Babybrei in Gläschen von Hipp, Alnatura, Alete und Co. getestet. Doch nur für ein Gläschen mit Babynahrung gab es die Note „sehr gut“, zwei sind sogar durchgefallen. Oft fanden die Experten Schadstoffe und nur wenig Gemüse im Brei. Weiterlesen