Vegetarisches Weihnachtsmenü: Leckere Rezept- und Menü-Ideen von Utopia Team | 16. Dezember 2022 Ein festliches Weihnachtsessen kommt auch ohne Gans oder Ente aus. Unser Vorschlag für ein vegetarisches Weihnachtsmenü bietet ausgefallene vegetarische und vegane Rezepte und lädt zum fleischlosen Genuss ein. Weiterlesen
- Anzeige - Vegane Chili-Pasta als One Pot Gericht: Hält warm und schmeckt der ganzen Familie von Rossmann | 16. Dezember 2022 Diese vegane Chili-Pasta eignet sich für die ganze Familie. Das Beste: Für das wärmende Pastagericht braucht es nur einen Topf. So geht das schnelle und einfache Rezept. Weiterlesen
Salz bei Stiftung Warentest: teils „auffällige Teilchen“ – kein Salz ist sehr gut von Lena Rauschecker | 16. Dezember 2022 Salz verleiht Speisen die nötige Würze – doch sind alle Salze gleich gut? Stiftung Warentest hat von Fleur de Sel bis Jodsalz über 40 Salze überprüft. Obwohl mehr als die Hälfte zu empfehlen ist, schnitt kein Produkt sehr gut ab. In einigen Salzen könnte sogar Mikroplastik stecken. Weiterlesen
Ausbeutung und Umweltzerstörung: die bittere Wahrheit über Tee von Annika Flatley | 15. Dezember 2022 Ausbeutung, Armut, Umweltzerstörung: Den wahren Preis für unseren Tee zahlen andere. Wir zeigen, warum verantwortungsvolle Verbraucher:innen ihr Geld statt für billigen besser für fairen Tee ausgeben. Weiterlesen
Kuvertüre flüssiger machen: So klappt’s von Annika Reketat | 15. Dezember 2022 Kuvertüre eignet sich ideal zum Verzieren von Gebäck. Doch manchmal ist die geschmolzene Schokolade zu zäh. Dann kannst du mit einfachen Tricks die Kuvertüre flüssiger machen. Weiterlesen
Für Kokosmilch und Co: Wie Affen als Erntehelfer missbraucht werden von Nadja Ayoub | 14. Dezember 2022 Die Tierschutzorganisation Peta hat 2020 ein Video veröffentlicht, das erschreckende Szenen zeigt: Zu sehen ist, wie angekettete Affen Kokosnüsse von Palmen holen. Aus den Nüssen werden Kokosmilch, Kokoswasser und andere Kokosprodukte hergestellt, die auch heute noch in Deutschland verkauft werden. Weiterlesen
Sollte man Bananenfäden essen oder abziehen? von Luise Rau | 14. Dezember 2022 Beim Genuss von Bananen lassen sich die einen von Bananenfäden gar nicht stören, die anderen ekeln sich vor ihnen. Dabei erfüllen die zarten Fäden wichtige Funktionen – nicht nur für die Frucht, sondern auch für uns. Weiterlesen
Timo Hildebrand im Interview: „Vegane Ernährung ist einfach sinnvoller“ von Lena Rauschecker | 13. Dezember 2022 Ex-Fußballprofi und Nationalspieler Timo Hildebrand erklärt im Utopia-Interview, wie er seine Ernährung umgestellt hat, warum er gerade in Stuttgart ein veganes Restaurant eröffnet hat und ob sich pflanzliche Lebensmittel im Profisport durchsetzen können. Weiterlesen
