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Ernährung

Cold Brew Coffee Rezept

Cold Brew: Die vielleicht nachhaltigste Art der Kaffee-Zubereitung

Cold Brew Coffee lässt sich ohne Energieaufwand herstellen und ist im Frühling und Sommer die perfekte Alternative zu einer heißen Tasse Kaffee. Wir zeigen, wie ihr Cold Brew mit einem einfachen Rezept selbst zubereiten könnt.  Weiterlesen


Mangold-Salat

Mangold-Salat: Mit diesem Rezept bereitest du das regionale Gemüse zu

Das regionale Sommergemüse Mangold ist vielseitig, aromatisch und auch als Salat sehr lecker. Wir zeigen dir ein Rezept für sommerlichen Mangold-Salat. Weiterlesen


Couscous-Salat

Couscous-Salat: 3 schnelle Rezepte für den Klassiker

Couscous-Salat kannst du auf verschiedene Arten zubereiten. Wir zeigen dir drei leckere Rezepte, die du auf jeden Fall einmal ausprobieren solltest. Eines der Rezepte ist auch vegan. Weiterlesen


Brotchips

Brotchips selber machen: Schnelles Rezept für Brotreste

Brotchips sind eine leckere Möglichkeit, altes Brot zu verwerten. Hier findest du zwei Rezepte – sowohl für eine herzhafte als auch für eine süße Version des Snacks. Weiterlesen


Cantuccini Rezept

Cantuccini-Rezept: So einfach stellst du das italienische Gebäck her

Cantuccini sind nicht nur in Italien eine beliebte Süßigkeit. Mit diesem Cantuccini-Rezept gelingt dir das leckere Mandelgebäck ganz einfach zu Hause. Weiterlesen


purinreiche lebensmittel

Purinreiche Lebensmittel: Diese können deiner Gesundheit schaden

Purinreiche Lebensmittel sollen die Lebensdauer verkürzen, da sie den Harnsäurespiegel in die Höhe treiben. Was es mit dieser Annahme auf sich hat, erfährst du hier. Weiterlesen


Gazpacho Suppe

Gazpacho-Suppe: Rezept für die kalte spanische Spezialität

Wir stellen dir, passend für warme Sommertage, ein Rezept für Gazpacho-Suppe vor. Der spanische Klassiker wird kalt genossen, was ihn zu einer gesunden Erfrischung macht. Weiterlesen


Wraps bei Öko-Test: Aldi, Edeka und Co. enttäuschen

Mineralöl und Pestizide: Bei Öko-Test enttäuschen Wraps von Edeka und Co.

Wraps lassen sich auf hundert verschiedene Arten füllen und sind perfekt fürs Meal Prepping geeignet. Doch wie gut sind die fertigen Fladen aus dem Handel? Öko-Test hat sich 19 Wraps ganz genau angesehen – und kann nur wenige empfehlen. Weiterlesen