- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Zum Grillen: Öko-Test empfiehlt fast alle Kräuterbaguettes – kritisiert aber diese bekannte MarkeWie gesund sind Fertigbaguettes zum Grillen? Öko-Test hat Kräuterbaguettes unter die Lupe genommen: Eine bekannte Marke schneidet deutlich schlechter ab als der Rest. -
Holunderblütensekt selber machen: Erfrischendes RezeptWenn zwischen Mai und Juli der Holunder blüht, kannst du daraus einen erfrischenden Holunderblütensekt zubereiten. Wir zeigen dir, wie es geht.
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Käsekuchen mit Erdbeeren: Rezept für den SommerWenn du cremige und fruchtige Kuchen magst, ist ein Käsekuchen mit Erdbeeren eine gute Wahl. Den kannst du ohne großen Aufwand selber zubereiten – auch ohne tierische Produkte.
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Schimmlige Karotte: Wegwerfen oder noch essen?Karotten können schnell mal schimmeln. Doch handelt es sich bei dunklen Verfärbungen immer um Schimmel und ist die Karotte dann noch essbar? Wir schauen uns die Sache näher an.
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Sonnenblumenöl: Gesundheit, Anwendung und WirkungSonnenblumenöl kennst du vermutlich vor allem als günstiges und vielseitiges Speiseöl. Was hat es also in Kosmetik zu suchen? Und ist es überhaupt gesund?
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Blätter vom Baum essen? Bei diesen Sorten geht dasBlätter von Bäumen essen? Das klingt zuerst ungewöhnlich, kann aber richtig gesund sein. Hier bekommst du einen Überblick darüber, welche Blätter essbar sind.
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Saisonkalender: Das gibt’s im JuniDer Sommer kommt und sorgt dafür, dass zahlreiche Obst- und Gemüsesorten endlich wieder aus heimischem Anbau verfügbar sind: Im Saisonkalender für Juni findet man Bohnen, Erbsen und Blumenkohl, Blaubeeren, Johannisbeeren – und natürlich Erdbeeren.
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Hafermilch flockt im Kaffee: So passiert dir das nicht mehrWenn deine Hafermilch im Kaffee, flockt, sieht das nicht besonders lecker aus. Mit ein paar einfachen Tricks kannst du das Ausflocken aber leicht verhindern.
