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Ernährung

Kaki gesund

Kaki: Das macht die süße Frucht so gesund

Kakis sind süße Früchte, die vor allem im Winter erhältlich sind. Doch wie gesund sind Kakis? Wir zeigen dir, welche Nährstoffe drinstecken und wie du Kakis richtig isst. Weiterlesen


Ingwer-Zitronen-Wasser

Ingwer-Zitronen-Wasser: Einfaches Rezept und Wirkung des gesunden Getränks

Ingwer-Zitronen-Wasser ist ein einfaches Getränk mit einem würzig-aromatischen Geschmack. Wie dir das Wasser gelingt und welche positiven Effekte es auf deine Gesundheit hat, erfährst du hier. Weiterlesen


natürliche geschmacksverstärker

Natürliche Geschmacksverstärker: So peppst du deine Gerichte auf

Wenn du deinen Gerichten das gewisse Etwas verleihen willst, sind natürliche Geschmacksverstärker genau das Richtige. Welche Zutaten für besonders intensive Aromen sorgen, erfährst du hier. Weiterlesen


Fenchel zubereiten

Fenchel zubereiten: Rezepte zum Braten, kochen oder roh essen

Fenchel kannst du vielseitig zubereiten – egal ob gebraten, gekocht oder roh. Er eignet sich für weitaus mehr als nur für Tee. Wir zeigen dir, wie du das gesunde und vielseitige Gemüse verwenden kannst. Weiterlesen


Kürbis mit Schale essen?

Hokkaido, Butternut & Co.: Welchen Kürbis kann man mit Schale essen?

Kürbis ist lecker und gesund, oft regional angebaut und immer vielseitig verwendbar. Die Verarbeitung kann anstrengend sein, denn die Schale ist hart. Doch: Bei manchen Sorten kannst du ganz einfach die Kürbis-Schale mitessen – wir zeigen dir, wann das geht. Weiterlesen


Reiswaffeln im Test: Öko-Test findet Arsen in allen Produkten

Reiswaffeln: Öko-Test findet Arsen in beliebten Kindersnacks

Reiswaffeln gelten als guter Snack für Zwischendurch, vor allem für Kinder. Dabei enthalten die meisten Schadstoffe wie Acrylamid, Schimmelpilze und Mineralöl. Öko-Test fand sogar in fast allen getesteten Reiswaffeln Arsen, auch in den Produkten für die Kleinen. Weiterlesen


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Backrezepte mit Trockenfrüchten

Backrezepte mit Trockenfrüchten sorgen für Abwechslung in deiner Küche

Trockenfrüchte verfeinern deine Lieblings-Backrezepte. Erfahre hier, wie du mit Trockenfrüchten deine Backrezepte aufpeppen kannst. Weiterlesen


Öko-Test Reis Arsen Edeka Norma Rapunzel Oryza

Reis bei Öko-Test: 2 Marken stoppten den Verkauf

Reis gilt als gesund, doch ist er oft mit Arsen und anderen Schadstoffen belastet. Im diesjährigen Reis-Test fielen mehrere Produkte durch - zwei wurden aus dem Verkauf genommen. Welche Marken laut Öko-Test empfehlenswert sind. Weiterlesen