Ernährung

Food Upcycling: So viel kann noch genutzt werden

von Annika Reketat | 24. Juli 2022 Food Upcycling bewahrt Lebensmittel vor der Tonne. Reste sowie vermeintlich wenig genießbare Teile von Obst und Gemüse kann man in Küche, Haushalt und Kosmetik verwerten. Wie genau es geht, erfährst du hier. Weiterlesen

Salzwasser lockt Insekten aus Erdbeeren: Was du wissen solltest

von Lea Hermann | 23. Juli 2022 Ein neuer "Lifehack" auf TikTok: Werden Erdbeeren kurz in Salzwasser eingelegt, soll das Insekten aus den Früchten locken. Doch stimmt das überhaupt? Weiterlesen

Wassermelone: So gesund ist die Sommerfrucht wirklich

von Annika Reketat | 22. Juli 2022 Wassermelonen erfrischen nicht nur an heißen Sommertagen, sondern sind auch sehr gesund. In Sachen Nachhaltigkeit sieht es mit der Wassermelone allerdings nicht so rosig aus. Weiterlesen

Grillparty: Tipps für die Planung, Rezepte und Getränke

von Luise Rau | 22. Juli 2022 Eine Grillparty ist besonders im Sommer eine schöne Möglichkeit, den Abend in geselliger Runde und mit gutem Essen ausklingen zu lassen. Nachhaltige Tipps und Rezeptideen bekommst du hier. Weiterlesen

Bratwürste bei Stiftung Warentest: Veggie versus Fleisch – was ist besser?

von Lisa Ammer | 22. Juli 2022 Sommerzeit ist Grillzeit. Ob man dafür Würste aus Fleisch oder pflanzliche Alternativen bevorzugt, ist eine Frage der Überzeugung und des (guten) Geschmacks. Stiftung Warentest hat sich nun 21 Bratwürste genauer angesehen, 7 davon sind vegetarisch oder vegan. Weiterlesen