- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Rosinen bei Öko-Test: Erschreckend viele Pestizide – auch in einer Bio-MarkeRosinen gelten als gesunder süßer Snack und sind eine beliebte Zutat für Müslis oder Studentenfutter. Im Rosinen-Test hat sich Öko-Test 24 Produkte genauer angesehen. Das ernüchternde Ergebnis: Nur fünf Produkte sind frei von Pestizidrückständen. -
Auberginen braten: Darauf musst du achtenAubergine zu braten ist ganz einfach. Es gibt aber ein paar nützliche Tipps und Tricks, mit denen gebratene Auberginen besonders lecker werden. Wir zeigen dir, wie du Auberginen richtig brätst.
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Fenchelsuppe: Rezept für die leckere Suppe für kalte TageFenchel ist sehr abwechslungsreich und schmeckt roh, gekocht, gebraten, als Tee oder als leckere Fenchelsuppe. Wir zeigen dir zwei Varianten, um Suppe aus der Knolle zu machen.
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Mais: Kalorien und Nährwerte von gekochtem und ungekochtem MaisMais ist kalorienreich. Er liefert dem Körper aber auch eine Menge wichtiger Vitamine und Mineralstoffe. Hier erfährst du alles über die Nährwerte von Mais.
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Staudensellerie-Salat: 3 leckere RezepteStaudensellerie ist ein ausgesprochen gesundes Gemüse. Das knackige Grünzeug eignet sich ideal für einen frischen Sommersalat. Wir zeigen dir 3 Rezepte für Staudensellerie-Salat.
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Harissa selber machen: So stellst du die scharfe Paste herHarissa ist eine feurige Chili-Paste aus Nordafrika, die du schnell selbst zubereiten kannst. So hast du immer eine Würzmischung zur Hand, die deinen Speisen die richtige Schärfe verleiht.
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Sind Kartoffeln gesund? Kohlenhydrate, Kalorien und weitere NährwerteDie Erdäpfel gehören in Deutschland zu den Grundnahrungsmitteln und sind in vielen klassischen Gerichten zu finden. Hier erfährst du, wie gesund Kartoffeln sind und auf welche Weise du sie in der Küche verwenden kannst.
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Wasser mit Geschmack: Wie gesund sind Flavored-Water-Produkte?Wasser mit Geschmack: Sirups, Brausedrops und Pulver machen das möglich - und werden in den sozialen Medien eifrig beworben. Verbraucherschützer sehen sogenannten Flavored-Water-Produkte kritisch.
