Was ist besser an einem heißen Sommertag als ein eisgekühlter alkoholfreier Hugo? Erfahre hier, wie du das erfrischende Getränk selber zubereiten kannst.
Für das Rezept des alkoholfreien Hugos kannst du den benötigten Holunderblütensirup selber machen. Und statt eines gekauften Ginger Ale kannst du auch 100 ml selbstgemachten Ingwersirup nehmen. Dann brauchst du stattdessen allerdings 700 ml Mineralwasser.
Für die Zubereitung kannst du entweder direkt ein hohes Glas verwenden. Möchtest du eine größere Portion vorbereiten, dann kannst du auch eine Karaffe benutzen.
Alkoholfreier Hugo: Das Rezept
(Foto: CC0 / Pixabay / Acatana)
- Zubereitung: ca. 10 Minuten
- Menge: 4
- 350 ml Ginger Ale
- 70 ml Holunderblütensirup
- 450 ml Mineralwasser
- 3 Stängel Minze
- 2 Limetten oder Zitronen (unbehandelt)
- Eiswürfel
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Mische den Sirup gut mit dem Wasser und dem Ginger Ale oder Ingwersirup.
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Presse den Saft einer halben Zitrone aus und gib ihn dazu.
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Wasche die anderen eineinhalb Zitronen, schneide sie in Scheiben und gib sie zum Cocktail.
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Dann die Minzzweige nach Bedarf waschen und ebenfalls in den Cocktail geben.
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Zum Schluss noch mit Eiswürfeln auffüllen.
Fertig ist dein erfrischender Sommerdrink!
(Foto: CC0 / Pixabay / sgroene)
Hier findest du nicht ein paar Extratipps, damit du den Drink noch mehr genießen kannst:
- Verwende wiederverwendbare Strohhalme! Die gibt es aus Glas, Edelstahl oder Stroh.
- Ergänze deinen Hugo mit etwas Zitronensorbet.
- Variiere die Minzsorten. Auch Zitronenmelisse bietet sich an. Oder probiere es exotischer, mit Rosmarin oder Thymian.
- Bereite den Drink ruhig eine halbe Stunde bis Stunde vorher zu, dann kann die Minze noch mehr Aroma abgeben. Aber vorsichtig, die Zitrone erst etwas später zugeben, damit dein Cocktail keine bittere Note bekommt.
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Überarbeitet von Lena Kirchner
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