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Essen

Hafermilch: Wie gesund ist der beliebte vegane Milchersatz?
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Hafermilch: Gesunde Milchalternative oder nicht?

Hafermilch ist Kuhmilch in Sachen Nachhaltigkeit und Tierwohl eindeutig überlegen. Und auch im Vergleich mit anderen Milchalternativen schneidet sie gut ab. Ist Hafermilch auch gesund? Was du dazu wissen musst. Weiterlesen


Wassereis und Fruchteis bei Öko-Test

Öko-Test: Eis von Lidl, Rewe, & Co. fällt durch

Sommer-Snack fürs Gefrierfach Zuhause: Öko-Test hat Wasser- und Fruchteis für Kinder getestet. Die Ergebnisse reichen von sehr gut bis ungenügend. Vor allem einige Supermarkt-Eigenmarken schneiden schlecht ab. Weiterlesen


Nizzasalat

Nizzasalat: Vegetarisches Rezept für den französischen Sommersalat

Nizzasalat ist eine typische Vorspeise in vielen Restaurants. Üblicherweise enthält der Salat Thunfisch und Sardellen – du kannst ihn aber auch gut vegetarisch zubereiten. Weiterlesen


Ingwer anpflanzen

So einfach kann es sein: Ingwer selber ziehen

Ingwer selber anzupflanzen ist gar nicht schwer, auch wenn die Pflanze bei uns gar nicht heimisch ist. Erfahre hier, was du beim Anbau beachten musst. Weiterlesen


tomaten quiche

Tomaten-Quiche: Ein Rezept für den Sommer

Mit einer Tomaten-Quiche holst du dir den Sommer auf den Teller. Wir stellen dir ein einfaches vegetarisches Rezept und Variationstipps für das französische Gericht vor. Weiterlesen


Apfel gesund

Apfel: So gesund ist er wirklich – Vitamine, Nährwerte, Kalorien

Der Apfel ist das unangefochtene Lieblingsobst in Deutschland. Er lässt sich vielseitig verarbeiten und gilt als sehr gesund. Alle Infos und Tipps dazu findest du hier. Weiterlesen


Feigenmarmelade: Ein schnelles Grundrezept

Wegen ihres außergewöhnlichen Geschmacks ist Feigenmarmelade eine tolle Abwechslung auf dem Frühstückstisch. Wir zeigen dir, wie du sie ganz einfach selber machen kannst. Weiterlesen


wassermelone gesund

Wassermelone: So gesund ist die Sommerfrucht wirklich

Ein Stück Wassermelone erfrischt nicht nur an heißen Sommertagen, sondern ist auch sehr gesund. In Sachen Nachhaltigkeit sieht es mit der Wassermelone allerdings nicht so rosig aus. Weiterlesen