Eiweißreiche Lebensmittel die du kennen solltest (Liste) von Sven Christian Schulz | 18. September 2024 Eiweißreiche Lebensmittel sind nicht nur für Sportler:innen wichtig zu kennen. Denn Eiweiß gibt den Zellen Form, transportiert Sauerstoff und ist für den Stoffwechsel wichtig. Unsere Liste zeigt dir Lebensmittel mit besonders viel Eiweiß. Weiterlesen
Pilze selber züchten: Das musst du beachten von Sarah Brockhaus | 18. September 2024 Pilze züchten – geht das? Tatsächlich ist es gar nicht so schwer, Pilze selber zu züchten. Wir erklären dir, welche Sorten und Methoden sich am besten eignen. Weiterlesen
Kann man Lorbeerblätter essen? Was du beachten solltest von Charlotte Stiebritz | 18. September 2024 Lorbeerblätter werden vor dem Servieren meistens aus dem Essen genommen. Ob man die Blätter auch mitessen kann und welche Gefahren bestehen können, erfährst du hier. Weiterlesen
Haferflocken-Nährwerte: Glutenfrei, gesund und gute Kalorien von Pascal Thiele | 18. September 2024 Haferflocken sind gesund, liefern wertvolle Kalorien und sind häufig glutenfrei. Welche Nährwerte Haferflocken auszeichnen, erfährst du hier. Weiterlesen
Sind Kiwis gesund? Nährwerte, Kalorien und Nachhaltigkeit von Daniela Staber | 17. September 2024 Dass Kiwis gesund sind, liegt vor allem an ihren vielen Vitaminen und Nährstoffen. Die Frucht ist nicht nur lecker, sondern auch kalorienarm. Welche Inhaltsstoffe Kiwis im Einzelnen enthalten, erfährst du hier. Weiterlesen
Mehlschwitze selber machen: Grundrezept und Variationen von Martina Naumann | 17. September 2024 Mit einer Mehlschwitze kannst du ganz leicht Soßen verdicken. Mit diesem klassischen Grundrezept kommst du ohne Fertigprodukte aus. Soßen auf Mehlschwitzebasis passen von Gemüse bis zum Braten zu verschiedensten Gerichten. Weiterlesen
Dampfgaren: Warum du dein Essen unter Dampf kochen solltest von Leonie Barghorn | 17. September 2024 Dampfgaren ist eine jahrhundertealte Garmethode, bei der Speisen besonders nährstoff- und aromaschonend zubereitet werden. Hier erfährst du, wie die Dampfgärung funktioniert und welche Methoden es gibt. Weiterlesen
Kapernäpfel: Wie du damit kochst und Unterschied zu Kapern von Philipp Multhaupt | 17. September 2024 Kapernäpfel könnte man auf den ersten Blick für große Kapern halten. Was sie unterscheidet und wie du Kapernäpfel in der Küche verwendest, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen
