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Essen

Fruchtriegel bei Öko-Test: nicht so gesund wie gedacht

Kinder-Fruchtriegel bei Öko-Test: nicht so gesund wie gedacht

Öko-Test hat Fruchtriegel für Kinder untersucht und festgestellt: Alle enthalten zu viel Zucker. Als gesunde Zwischenmahlzeit eigenen sie sich daher nicht. Zwei Riegel fallen im Test durch. Weiterlesen


Ei, Eier

Pochierte Eier: Ein Rezept für verlorene Eier

Pochierte Eier sind schwieriger zuzubereiten als Spiegeleier. Mit etwas Übung und unseren Tipps klappt es aber. Und es lohnt sich: Die pochierten Eier werden eine leckere Bereicherung für dein Frühstück. Weiterlesen


Wilder Spargel

Wilder Spargel: Wo er wächst und Zubereitung

Wilder Spargel wächst im Mittelmeerraum und ist die würzigere Version von grünem Zuchtspargel. Wo er häufig vorkommt, wie du ihn zubereitest und weitere Infos findest du hier. Weiterlesen


coleslaw rezept amerikanischer Krautsalat

Coleslaw-Rezept: So gelingt der amerikanische Krautsalat

Mit dem Coleslaw-Rezept hast du die passende Beilage für einen BBQ- oder Grillabend. Der US-amerikanische Krautsalat lässt sich auch einfach als vegane Variante zubereiten. Weiterlesen


grillen erlaubt

Wo ist grillen erlaubt? – So nimmst du Rücksicht auf Mensch und Natur

In der Natur zu grillen, ist nicht überall erlaubt. Wir erklären dir, wo du ohne Bedenken grillen kannst und worauf du zum Schutz der Umwelt achten solltest. Weiterlesen


Sauce

Knoblauchsauce: Einfaches Schnell-Rezept für Genießer

Knoblauchsauce ist vielseitig und du kannst sie schnell und einfach zubereiten. Wir zeigen dir ein veganes Rezept und eine vegetarische Variante. Weiterlesen


Für Senfmehl kannst du selbst Senfkörner mahlen.

Senfmehl: Wirkung und Anwendung

Senfmehl besteht aus gemahlenen Senfkörnern. Hier kannst du lesen, wie du das Senfpulver als Küchenwürze und Heilmittel nutzen kannst und worauf du dabei achten solltest. Weiterlesen


Kann man Pflanzen aus Supermarkt-Gemüse anbauen? Expertin sieht "hohes Risiko"

Kann man Samen aus Supermarkt-Gemüse anbauen? Expertin sieht „hohes Risiko“

Samen werden bei Obst und Gemüse praktischerweise oft mitgeliefert. Kann man die nicht einfach einpflanzen und neue Pflanzen daraus wachsen lassen? Eine Expertin warnt vor unerwarteten Ergebnissen. Weiterlesen