Spinat ist gesund: Nährstoffe und Eisengehalt
Spinat ist sehr gesund - nicht nur wegen seines Eisengehalts. Hier erfährst du alles, was du über die Nährstoffe des grünen Blattgemüses wissen musst. Weiterlesen
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Maden in Biotonne: Diese Hausmittel helfen
Maden in der Biotonne sind besonders im Sommer ein Problem. Wir zeigen dir, mit welchen Hausmitteln du die Tiere los wirst und wie du einen Befall verhinderst. Weiterlesen
Obst einkochen: Grundprinzip und leckere Rezepte
Einkochen ist eine einfache Möglichkeit, frisches Obst haltbar zu machen und so auch im Winter genießen zu können. Utopia stellt dir das Grundrezept und zwei Rezeptvarianten vor. Weiterlesen
Kartoffeln vorkeimen: So bereitest du Kartoffeln für die Pflanzung vor
Wenn du Kartoffeln vorkeimst, beginnt die Ernte früher und fällt größer aus. Wir erklären, wie du Kartoffeln am besten darauf vorbereitest, eingepflanzt zu werden. Weiterlesen
Ananassalbei: Anbau, Ernte und Verwendung
Exotischer Ananassalbei ist ein fruchtiges Gewürz für sommerliche Speisen und Getränke. Hier erfährst du alles zu Verwendung, Anbau und Ernte des südamerikanischen Krauts. Weiterlesen
Ananas schneiden: Mit diesem Trick gelingt es leicht
Ananas zu schneiden ist eine Kunst, an der du dich sicher auch schon mal versucht hast. Die Frucht ist lecker, aber sie von ihrer Schale und dem holzigen Innenleben zu befreien, kann anstrengend sein. Mit dieser Anleitung geht es ganz einfach. Weiterlesen
Rote Zwiebeln: Was sie besonders macht
Rote Zwiebeln sind nicht nur ein Augenschmaus. Ihr süßlicher, leicht scharfer Geschmack unterscheidet sie von normalen Zwiebeln. Dazu enthalten sie viele gesunde Inhaltsstoffe. Weiterlesen
Zitronenthymian: Tipps zu Anbau, Pflege und Überwintern
Zitronenthymian verleiht deinem Essen einen würzig-zitronigen Geschmack und verfeinert sowohl herzhafte als auch süße Gerichte. Tipps, wie du Zitronenthymian anbauen, pflegen und überwintern kannst, bekommst du hier. Weiterlesen