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Rezepte
Kaspressknödel-Rezept: So machst du die Suppeneinlage selbst
Von Maria Hohenthal |
12. März 2025
Mit diesem Kaspressknödel-Rezept bereitest du die leckere Suppeneinlage schnell und einfach zu. Kaspressknödel sind eine gute Gelegenheit, Reste von Brot und Hartkäse zu verwerten.
Lauchcremesuppe: Grundrezept und Variationen
Von Anna-Lena Neff |
12. März 2025
In diesem Artikel stellen wir dir ein unkompliziertes Rezept für leckere Lauchcremesuppe vor. Zusätzlich findest du Inspirationen, wie du die Suppe variieren kannst.
Brokkoli kochen: 7 leckere Varianten
Von Redaktion Fragen & Antworten |
7. März 2025
Brokkoli zu kochen ist weder kompliziert noch aufwendig. Auf abwechslungsreiche Art und Weise zubereitet ist er ein vielseitiges und leckeres Gemüse.
Bohnen kochen: Wie lange dauern grüne und gelbe Bohnen?
Von Alexa Brosius |
7. März 2025
Grüne und gelbe Bohnen zu kochen ist wichtig, damit sie verträglich werden. Lies hier, welche Kochzeit Bohnen benötigen und warum du sie unbedingt kochen solltest.
Wirsingsuppe: Leckeres Rezept zum Selbermachen
Von Anna-Lena Neff |
7. März 2025
Als Wirsingsuppe kannst du die heimische Kohlart lecker zubereiten. Wir stellen dir zwei unkomplizierte Rezepte vor – eine klassische Variante und eine besonders deftige Wirsingsuppe mit Tofu und Ingwer.
Agar-Agar: Was du über das pflanzliche Geliermittel wissen musst
Von Lea Hermann |
5. März 2025
Agar-Agar ist nicht nur für Veganer:innen und Vegetarier:innen eine Alternative zu herkömmlichen Geliermitteln. Hier erfährst du mehr darüber, wie Agar-Agar hergestellt wird – und wie du es verwendest.
Gemüsebrühe selber machen: Einfaches Rezept aus frischen Zutaten
Von Utopia Team |
5. März 2025
Gemüsebrühe-Pulver ist praktisch , enthält oft aber nur wenig Gemüse und dafür Geschmacksverstärker, Aromen, Zucker oder Palmöl. Die Alternative: Gemüsebrühe selber machen. Das geht ganz einfach – und du bestimmst, was drin ist.
Beluga-Linsen kochen: Kochzeit und Wassermenge
Von Pascal Thiele |
5. März 2025
Um Beluga-Linsen zu kochen, musst du sie nicht erst einweichen: Sie kommen direkt in den Kochtopf. Wir erklären dir, wie du die schmackhaften Hülsenfrüchte am besten zubereitest.
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