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Der starke Einsatz von Pestiziden in der industriellen Landwirtschaft schädigt die Gesundheit: Betroffen sind Landwirte und ihre Familien, Bewohner ländlicher Räume, Konsumenten und Kleinkinder sowie Ungeborene. Weiterlesen
Sind unsere Lebensmittel zu billig? Eine Talkshow mit Günther Jauch stellte die falschen Fragen – die üblichen Schuldzuweisungen ergaben am Ende aber auch eine Antwort. Weiterlesen
Was legt man sich heute nur wieder aufs Brot? Veggie-Theken bieten immer öfter vegetarische Wurst-Ersatzprodukte an. Doch nicht jede Veggie-Wurst ist gleich ... Weiterlesen
Saft-Experte Voelkel erfrischt mit Rhabarber, Stachelbeere, Schwarze Johannisbeere - und widmet sich damit fast vergessenen Fruchtsorten. Weiterlesen
Ein interaktives Tool berechnet, wieviel Eiweiß, Fett, Kalorien wir täglich essen - im Vergleich zu Menschen in USA, Somalia, Tschad oder anderen Ländern. Weiterlesen
Der Klimawandel geht auch zu Lasten unserer Reiselust per Flugzeug - ist CO2-Emmissionshandel ein geeignetes klimapolitisches Instrument? Weiterlesen
Der Sportartikelriese springt auf den Upcycling-Zug auf und will künftig Produkte auch aus Meeresplastikmüll herstellen. Weiterlesen
Nach Carsharing kommt nun bald Motorroller Sharing: In Hamburg gibt es das schon, beim Projekt Jaano. Weiterlesen
